Google+ Ibizafoodie. | Blog de gastronomía de Ibiza. Recetas, platos, noticias y tendencias en cocina y gastronomía.
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Ibizafoodie. | October 23, 2017

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Disfruta del lado tropical de la isla en el restaurante Mumak

julio 31, 2017 |

Esta semana estuvimos cenando en Mumak, el restaurante tropical de Playa d’en Bossa, su nombre hace referencia a un elefante de guerra, así como reflejo de la cocina que ellos ofrecen con tanta variedad, llevan abiertos desde 2015 sirviendo desayunos, comidas … Read More

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Come bien con los pies en la arena en el Chiringuito Cala Martina Beach

julio 28, 2017 |

Aunque no te lo creas, entre tanto “beach club” aún queda algún chiringuito en Ibiza, y mantener el tradicional espíritu de bar playero y sentarte con los pies en la arena no supone renunciar a disfrutar de una buena experiencia … Read More

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4 gazpachos de frutas que siempre hay en verano.

julio 26, 2017 |

El gazpacho es uno de los platos que más consumimos en verano, puesto que es una bebida de verduras y hortalizas muy nutritiva y muy refrescante para esta época. Los españoles lo toman a diario, por eso te dejamos 4 … Read More

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Lugares auténticos de Ibiza donde puedes tomar Café Caleta

julio 9, 2017 |

El café caleta es una receta tradicional de la isla, que los pescadores hacían para entrar en calor antes de salir a pescar. Este café se realiza en una cazuela de barro al fuego lento, con brandy, piel de limón … Read More

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Cocina esta página: como montar un plato de IKEA

junio 21, 2017 |

IKEA llega al mundo de la cocina para darnos instrucciones de como “montar” un plato rico .   Y es que la marca de muebles sueca ha lanzado unos pósters con recetas de cocina sobre los que se puede cocinar … Read More

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Batidos detox

junio 10, 2017 |

Una dieta con alimentos detoxificantes ayuda a eliminar los residuos tóxicos que día a día se van acumulando en nuestro organismo. La elaboración de batidos  ‘detox’ será la guinda perfecta para completar una dieta depurativa y empezar el verano con … Read More

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¿Cómo preparar horchata casera?

junio 5, 2017 |

No hay verano sin una fresca y casera horchata de chufa. ¿Qué mejor que preparla en casa y disfrutar así de tu bebida favorita cuando te apetezca?

Además, se trata de una bebida sumamente saludable que se obtiene de la chufa. … Read More

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Las carnes de VACUM viajan con `pasaporte´ QR a Ibiza

mayo 19, 2017 |

La ternera del norte Vacum llega a Ibiza con una carta de identidad exclusiva, y que ya podemos disfrutar en los establecimientos más selectos de la isla s. Esta empresa 100% española, produce y distribuye carnes exclusivas procedentes del … Read More

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I Feria de la Langosta 2017 en Ibiza

abril 4, 2017 |

Nace la primera feria de la langosta, la gamba roja y el pescado de Ibiza. Organizada por el Ayuntamiento de Sant Antoni, el Consejo Insular y los pescadores de Ibiza y San Antonio, la fería se celebra el … Read More

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Así se hace el mejor guacamole en Ibiza

marzo 31, 2017 |

El Guacamole, un entrante protagonista de todos los centros de mesa en méxico que se podría comparar con la tradición de servir Ali-Oli en los restaurantes de Ibiza. Si quieres saborear uno de los mejores guacamoles de la … Read More

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Sa Cala 2017 – Que ens va a parir

marzo 22, 2017 |

Sant Vicent fue durante mucho tiempo en Ibiza de los lugares más protegidos/aislados de la isla. Este pequeño pueblo se concentra alrededor de su preciosa iglesia, sus habitantes viven dispersos en el campo y representa una Ibiza totalmente diferente a … Read More

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6 Regalos perfectos para el Día del Padre

marzo 15, 2017 |

Quedan pocos días para el Día del Padre y muchos aún no hemos pensado en qué regalarle a nuestro padre. Ya basta de regalar corbatas, carteras o calcetines molones. Te dejamos 6 regalos que te pueden inspirar para sorprenderle y … Read More

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Es tiempo de Gerret, el pescado con sello #PeixNostrum de Ibiza

febrero 16, 2017 |

Las Cofradías de Pescadores de Eivissa y Sant Antoni, a las cuales están asociados todos los pescadores profesionales de la isla de Ibiza y que comercializan el 100% de sus capturas bajo la marca comercial « PEIX NOSTRUM », han … Read More

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Los 10 platos de cocina española por excelencia, elegidos en Madrid Fusión

enero 26, 2017 |

Acaba de terminar la decimoquinta edición del Congreso Madrid Fusión, uno de los mayores eventos gastronómicos donde los chefs más reconocidos del país nos iluminan con sus conferencias, showcookings y presentación de nuevos productos, platos y tendencias.

Abrieron … Read More

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