Monthly Archives: septiembre 2014
Las mejores aplicaciones para cocinar
septiembre 30, 2014 | Charles Brongniart¡¡Foodies, ha llegado el momento tech del día!! A partir de ahora, olvídate de los libros de cocina de la abuela que siempre acababan llenándose de harina y chocolate mientras cocinabas. Saca tu tablet porque a partir de ahora, … Read More
Ha llegado la Thermomix Digital
septiembre 29, 2014 | Charles BrongniartThermomix se sube al carro de la tecnología y nos sorprende con su nuevo modelo TM5. Los principales cambios se encuentran en los controles que pasan de analógicos a una pantalla táctil a color, el sistema de bloqueo que es … Read More
Una Sartén controlada por un Smartphone
septiembre 26, 2014 | Charles BrongniartOs presentamos SmartyPans, una sartén que se conecta a través del Bluetooth a vuestro móvil para guiaros en la cocina. La sartén controla en todo momento el peso, la humedad y temperatura de los alimentos. Gracias a este avance tecnológico, … Read More
Brownie express en 10 minutos
septiembre 25, 2014 | Charles Brongniart
De nuevo, una visita inesperada y tu sin nada preparado…. tenemos la receta para que quedes como el mejor anfitrión: un brownie express con el que quedarás realmente bien. Aquí la tienes:
¿Qué necesito?
- 125 g de chocolate … Read More
¿Cómo poner la mesa?
septiembre 24, 2014 | Charles BrongniartSeguro que muchas veces te has planteado ante la llegada de invitados imprevistos en esmerarte un poco más colocando la mesa de una forma más cómoda y elegante para la ocasión, pero tienes dudad de cómo hacerlo. ¡¡Que no cunda el … Read More
Tontkatsu, ¿qué es?
septiembre 23, 2014 | Charles Brongniart¡Hoy os presentamos la variedad japonesa de lo que comúnmente se conoce como filete empanado!
Los especialistas en copias, se apoderaron de esta receta occidental llevada por los portugueses a tierras asiáticas. La única modificación es que no lleva pollo, … Read More
¿Cómo hacer una coca de pimientos?
septiembre 22, 2014 | Charles BrongniartSeptiembre es el mes de la vendimia, la recolección de las frutas y verduras que han ido creciendo a lo largo del verano después de mañanas y tardes de riesgos y cuidados.
Septiembre es el mes de la recolección del … Read More
Rungis: el Mercado de Productos Frescos Más grande del Mundo
septiembre 19, 2014 | Charles BrongniartSituado en las puertas de Paris, Francia, se encuentra el Mercado de Rungis, el mercado de productos frescos más grande del mundo. Su superficie es de 234 hectáreas y se divide en varios universos:
– Productos Lácteos
– Flores, plantas … Read More
4 tapas sencillas para hacer en casa
septiembre 18, 2014 | Charles Brongniart¿Tienes visita y no sabes qué preparar? No te preocupes, desde Ibiza Foodie te dejamos 4 recetas sencillas de tapas para preparar en casa y sorprender a tus visitas inesperadas. ¡Toma nota!
Trenzas de hojaldre de jamón y queso
Conviene … Read More
Tortos: el gran secreto asturiano
septiembre 17, 2014 | Guille RodríguezCuando pensamos en una comida típica de Asturias a todos se nos viene a la cabeza la famosa fabada, pero los asturianos esconden muchos platos más que quizá no conoces y que te sorprenderán. Uno de los son los tortos, … Read More
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