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IbizaFoodie | January 23, 2018

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Monthly Archives: agosto 2016

IX Feria de la Cerveza en Ibiza

agosto 31, 2016 |

Queridos Foodies, un año más llega la Feria de la Cerveza de Ibiza que se inaugurará el próximo 16 de septiembre en el Recinto Ferial y donde podremos disfrutar de una enorme variedad de cervezas y otras muchas … Read More

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Cocktail: Acapulco Green por Oto Morillo

agosto 29, 2016 |

Queridos Foodies, hoy os traemos un cóctel poco convencional, una receta transgresora de esas que se salta todo tipo de convencionalismo para finalmente ofrecer un resultado espectacular y con personalidad propia.

El mixólogo Oto … Read More

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‘Smoke, Fire and Spice’ en Hard Rock Cafe Ibiza

agosto 23, 2016 |

Una vez más, Hard Rock Cafe Ibiza trae novedades a su carta por un tiempo limitado. Como ya es costumbre, además de los platos de estilo americano y las clásicas hamburguesas como las Legendary Burgers, cada cierto … Read More

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La receta: Lubina en costra de sésamo de Sir Rocco Beach Club

agosto 22, 2016 |

Amigos foodies, una semana más os traemos una de esas recetas que triunfan entre los comensales de los mejores restaurantes de Ibiza. En esta ocasión volvió a recibirnos el chef Fabrizio Zerbone de Sir Rocco Beach Club … Read More

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Cocktail: Mojito Chili Mango por Josefran Martins

agosto 17, 2016 |

Hace poco fuimos de visita a uno de nuestros establecimientos preferidos, el Beach Club de Hard Rock Hotel, y una vez allí le preguntamos a uno de los mejores bartenders de Ibiza, Josefran Martins Silva, que cuál … Read More

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5 formas refrescantes de tomar café en verano

agosto 16, 2016 |

Existen tantas maneras de tomar el café como personas cafeteras en el mundo, pero ahora que estamos en pleno verano lo que apetece es tomarlo bien fresquito. Así que vamos a repasar algunas de las mejores ideas … Read More

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Pulpo con allioli de frutas

agosto 12, 2016 |

Hola amigos Foodies, hoy traemos una receta con pulpo poco convencional debido a que el topping protagonista va a ser un allioli de frutas 😉

Ingredientes

  • pulpo
  • 4 patatas
  • 5 dientes de ajo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pera
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Cuchillos de cerámica: pros y contras

agosto 11, 2016 |

En los últimos años la variedad de fabricantes que han apostado por los cuchillos de cerámica ha aumentado considerablemente así como sus usuarios y defensores de este particular tipo de cuchillo. Y es que la elección de un cuchillo, … Read More

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Cova Santa: un restaurante con sabor a magia

agosto 10, 2016 |

Amigos Foodies, hoy os vamos a contar cómo fue nuestra visita a Cova Santa, para nosotros todo un descubrimiento que superó sobremanera nuestras expectativas. Hacía tiempo que queríamos ir, así que finalmente nos decidimos.

Sólo … Read More

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¿Conoces el origen de la Fideuá?

agosto 4, 2016 |

Ya son muchos los que se han apuntado al carro de la Fideuá, e incluso la prefieren a la paella. Lo cierto es que es un plato que ha ganado mucha popularidad tanto en las cocinas de las casas … Read More

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