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IbizaFoodie | October 24, 2019

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Monthly Archives: enero 2018

Ancient People auténtica cocina hindú en Ibiza

enero 31, 2018 |

Hola foodies, hoy os contamos como ha sido nuestra visita a Ancient People, un restaurante en pleno centro de Ibiza con unos sabores muy exóticos.

Desde 2015 ofrece una amplia variedad de comida hindú .También cuenta con un auténtico horno … Read More

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Entrevisamos a Iñigo Rodriguez, el chef del Hotel Pacha Ibiza

enero 30, 2018 |

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

Comencé a estudiar Hostelería en Bilbao con 16 años, a los 18 estaba haciendo ya mis primeras practicas en un restaurante cerca de donde vivía, y hasta  hoy, que dirijo la cocina de … Read More

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¿Qué es Peix Nostrum?

enero 28, 2018 |

En el año 2008 los pescadores profesionales de la Isla de Ibiza presentaron la marca registrada  PEIX NOSTRUM, distintivo con el cual a partir de ese momento pasaron a identificar todos los productos pescados y comercializados por la flota artesanal … Read More

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Los Lunes y Martes en la Osteria la Taverna Ibiza

enero 27, 2018 |

Osteria La Taverna es un oasis de carácter italiano que se ubica en la balear ciudad de Ibiza, en la carretera que abre camino hacia Sant Josep, y que sobresale por su dominio de las recetas más características … Read More

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Llega la 14ª edición de la feria Sant Antoni Rural

enero 26, 2018 |

La Cooperativa Agrícola de San Antonio organiza la 14ª edición de la feria Sant Antoni Rural este domingo 28 de enero de 2018. A partir de las 11:30 horas podréis disfrutar de una jornada dedicada al mundo rural y payés con toda clase de … Read More

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La sandía, nuevo integrante de ‘Sabors d’Eivissa’

enero 26, 2018 |

La sandía de Ibiza es un nuevo integrante a lista de ‘Sabors d’Eivissa’, el sello de calidad que impone el Consell para promocionar los productos autóctonos. La sandía consigue así un impulso para ganarse el paladar de la población, … Read More

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El ‘clean eating’ la nueva tendencia en alimentación sana

enero 25, 2018 |

Qué quiere decir comer “limpio”? A grandes rasgos, significa depurar tu dieta; reducir el consumo de alimentos procesados, aumentar la ingesta de vegetales, despedirte de las calorías vacías y los refinados. Conformar tu dieta, principalmente de ‘whole foods’, alimentos que pueden ser consumidos … Read More

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Llegan los Gastrojueves en Santa Eulària

enero 24, 2018 |

Desde el 25 de Enero hasta el 15 de Marzo (excepto el día 1 de Marzo) no te pierdas los Gastro Jueves en Santa Eulària. Disfruta de descuentos especiales y descuentos adicionales como:

50% cine (en el Teatro … Read More

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Entrevistamos a los chefs : Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch

enero 23, 2018 |

¿Cuántos años lleváis entregados a los fogones?

Todos empezamos muy jóvenes a los 15 o 16 años y desde entonces no lo hemos dejado.

Así que son más de 20 años inmersos en el mundo de … Read More

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2 ª edición de Feim Barri, Feim Tradicions en Ibiza

enero 22, 2018 |

La concejala de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Eivissa, Carmen Boned, acompañada del presidente de la Federación Pitiusa de Razas Autóctonas (FEPIRA), Xavier Prats; y de la veterinaria de la Federación Pitiusa de Razas Autóctonas (FEPIRA), Sara Vergès, … Read More

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