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IbizaFoodie | December 11, 2019

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Monthly Archives: abril 2018

II Jornadas Gastronómicas de la cocina Pitiusa

abril 25, 2018 |

Marina Botafoch y la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera presentan por segundo año consecutivo una oferta de platos de la cocina tradicional de las islas elaborados por chefs de restaurantes de la Marina junto a destacados … Read More

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el BEACH FOOD FESTIVAL llega a Aiyanna Ibiza

abril 23, 2018 |

El sábado 28 de abril, el BEACH FOOD FESTIVAL llega a Aiyanna Ibiza, para la APERTURA de la temporada 2018!

Únete a la gran variedad de puestos de comidas con sus especialidades procedentes de todo el mundo: – Asia … Read More

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UMAMI una forma distinta de entender la cocina japonesa

abril 20, 2018 |

¡Hola foodies!

Hoy teníamos ganas de probar un nuevo restaurante del que hemos escuchado hablar mucho recientemente : UMAMI .La palabra UMAMI (うま味) significa ‘sabor agradable`, el nombre perfecto para un restaurante ¿no creéis? Inaugurado a … Read More

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Ibiza Food Factory vuelve el 20 de Mayo

abril 19, 2018 |

Sluiz Ibiza, la lujosa tienda de decoración y ropa de Santa Gertrudis, organiza una nueva edición Ibiza Food Factory el próximo 20 de Mayo, una jornada pensada para satisfacer los paladares más sibaritas, en la que su jardín se llenará de un … Read More

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Entrevistamos a Iker Erausquin chef del Restaurante Uma

abril 19, 2018 |

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

22 años.

¿Qué te llevó a ser chef?

Una parte de mi veía algo mágico en el poder de transformar los alimentos en recetas deliciosas. El … Read More

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The Beach at Hard Rock Hotel Ibiza Opening

abril 19, 2018 |

Se acerca la temporada de verano y los restaurantes y chiringuitos de playa tienen ganas de abrir. The Beach at Hard Rock Hotel Ibiza reabre sus puertas el próximo 27 de Abril con una carta renovada de cócteles ¡que nos … Read More

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AmarIbiza Group abre un nuevo restaurante en Vara de Rey

abril 13, 2018 |

MasaMadre nace de la idea de preparar alimentos saludables que conjugan muy bien los sabores. Desayunos, pastas caseras, y pizzas, con toques innovadores y tradicionales a la vez, basándose en el producto local y de … Read More

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Llega la Fira de la Llagosta, la Gamba y el Peix d’Eivissa

abril 12, 2018 |

Sant Antoni acoge  la Fira de la Llagosta, la Gamba y el Peix d’Eivissa para dar a conocer los pescados y mariscos más preciados de las Pitusas.

Los protagonistas serán la langosta y los pescados de … Read More

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BE Drinks organiza el primer encuentro para profesionales Bar & Beverage de Ibiza

abril 11, 2018 |

BE Drinks organizó ayer el  BE Day 2018:  el primer encuentro para profesionales Bar & Beverage de Ibiza en Es Jardins de Fruitera. Las marcas y profesionales del sector,  se reunieron durante todo el día para crear un recorrido por las … Read More

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La gamba vermella de Eivissa entre los favoritos de los chefs de UMAMI

abril 11, 2018 |

¡Hello foodies! Today we interview the chefs of UMAMI, discover what their favorite ingredients of the island are!

When and how did you discover what you wanted to be chefs?

We are good food people, we love good … Read More

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