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Ibizafoodie. | November 23, 2017

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Posts By Maria Andreu Martin Mora

El producto ibicenco protagonista de la feria Sabors del Camp i de la Mar

noviembre 23, 2017 |

Este fin de semana, el recinto ferial de Sa Blanca Dona acogerá la segunda edición de la Fira Sabors del Camp i de la Mar, una iniciativa del departamento de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Consell de … Read More

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Amantes del chocolate ha llegado el chocolate rosa

noviembre 13, 2017 |

Amantes del chocolate estad atentos porque ha llegado el chocolate rosa, el cuarto tipo de chocolate desde que se creó el chocolate blanco hace 80 años.

Este nuevo chocolate, que ya se ha “bautizado” como chocolate Ruby por … Read More

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Eat is life algo más que un restaurante

noviembre 9, 2017 |

Situado en la Avenida de la Pau, nos encontramos con Eat is Life, algo más que un restaurante, un proyecto. Allí conocemos a Paulina, la propietaria y chef argentina que lleva más de 10 años en la isla. Nos cuenta … Read More

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Tradición Samar el sabor del mar en el centro de Ibiza

noviembre 9, 2017 |

Situado en una localización privilegiada a los pies de la imponente muralla de Dalt Vila, se encuentra Tradición Samar.  Este nuevo restaurante inaugurado en mayo de 2017 ofrece una fusión de cocina mediterránea con la cocina italiana. Su encantadora terraza … Read More

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Wasa·b una nueva corriente de cocina fusión en Ibiza

noviembre 7, 2017 |

Parte del grupo Amar Ibiza, Wasa · b quiere traer una nueva corriente de cocina fusión en Ibiza. Situado en una ubicación privilegiada al lado de la Plaza de Vara de Rey, posee una exquisita terraza que invita a sentarse … Read More

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Foodxury LA ALIMENTACIÓN SE CONVIERTE EN UN LUJO CUANDO NO LO TIENES

noviembre 6, 2017 |

¿No es irónico que en Nueva York, la ciudad con el mayor índice de desperdicio de alimentos en el mundo, 60.144 personas sin hogar luchan por comer todos los días?

¿CÓMO FUNCIONA?

Foodxury es un proyecto que ilustra este problema. … Read More

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Entrevistamos a Raúl Gutiérrez chef ejecutivo de Hard Rock Hotel Ibiza

noviembre 4, 2017 |

 

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

Pues más de 15 años, aunque de niño ya me gustaba mucho y me ponía con mi madre a hacer cosas.

¿Cuál es tu comida favorita?

Los caracoles es de las cosas … Read More

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Empieza la 9º edición de Restaurat en Sant Antoni

noviembre 2, 2017 |

Vuelve el certamen  gastronómico con más proyección de la isla de Ibiza. Este año son diecisiete establecimientos los que participan en él. Puedes ver la lista de los restaurantes participantes aquí .

Un jurado secreto, visitará los establecimientos participantes … Read More

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10 Halloween snacks

octubre 31, 2017 |

Today we celebrate Halloween and for that reason we would like to propose you 10 ideas to help you prepare a super spooky banquet.

  1. Bloody fingers of hot dog

2.  Muffin Bloody

 

3.  Bat cookies

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No te quedes sin comer panellets este puente

octubre 31, 2017 |

A nadie le amarga un dulce y menos los panellets típicos en estas fechas. Hay tantas maneras de preparar panellets como casas donde los hacen, pero los más típicos son los de almendra y los de piñones. Hoy os traemos una receta … Read More

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La II Feria de la Sal de Ibiza se celebra este 27, 28 y 29 de octubre

octubre 26, 2017 |

El último sábado de octubre se celebran en las Salinas de Ibiza, la Feria de la Sal como un nuevo acontecimiento turístico y cultural enfocado a difundir el patrimonio y la cultura. La II Feria de la Sal de Ibiza … Read More

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Ibiza Sabor 17, jornadas de gastronomía de otoño

octubre 25, 2017 |

El Consell d’Eivissa y la Pimeef organizan las jornadas gastronómicas de otoño #IbizaSabor17, que se celebran desde el 16 de octubre hasta el 10 de diciembre.

La sexta edición de estas jornadas gastronómicas, que cada año tienen una convocatoria en … Read More

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Cena solidaria en Can Berri Vell

octubre 18, 2017 |

Can Berri Vell celebrará el próximo 28 de octubre una cena solidaria a favor de Proyecto Juntos. El restaurante donará el 50% del total de la recaudación de este día al Proyecto Juntos en favor de los niños hospitalizados. Can Berri Vell quiere … Read More

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Minus 80 Bar fusión y tradición en el centro de Ibiza

septiembre 21, 2017 |

Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar un lugar único en Ibiza : Minus80 Bar.  Un pintoresco local ubicado en el corazón de Dalt Vila con mucho encanto.

 

 

En su primera temporada la pareja de propietarios … Read More

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Los mejores restaurantes para comer un buen arroz en Ibiza

septiembre 12, 2017 |

La mayoría de turistas que llegan a la isla de Ibiza son internacionales que proceden de países como Gran Bretaña, Alemania, Holanda o incluso Italia. Cuando llegan a isla todos coinciden en que uno de los principales atractivos del destino … Read More

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Nos vamos de viaje con Sa Brisa Ibiza

agosto 20, 2017 |

Desabróchense los cinturones y prepárense para un viaje único.

Viajar nos cambia, nos hace mejores personas, más abiertos y más plenos.  En Sa Brisa Gastro Bar conciben la experiencia del menú degustación como un viaje a través de los sentidos. … Read More

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Álex Soto ganador de UNIC chef 2017

agosto 15, 2017 |

 

Los reconocidos cocineros y críticos gastronómicos Pepe Rodríguez, Xavier Agulló, Borja Beneyto, Belén Parra y Gonzalo Aragüez, han sido el jurado de este concurso solidario El chef de Unic Restaurant, David Grussaute, ha retado a los periodistas, fotógrafos y … Read More

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THE CHEF QUIQUE DACOSTA INVITES THE RESTAURANTS TO SAVE LIVES

agosto 13, 2017 |

“Nosotros, cocineros y hosteleros, podemos ayudar a salvar vidas”. Con estas palabras el chef Quique Dacosta está haciendo un llamamiento al sector hostelero para que participen en la 8ª edición de Restaurantes contra el Hambre, de la que es … Read More

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Pepe Rodríguez, Xavier Agulló, Borja Beneyto, Belén Parra y Gonzalo Aragüez, serán el jurado del concurso solidario Unic Chef 2017

agosto 4, 2017 |

Este año nos alegra participar en el proyecto de Unic chef 2017 donde nos enfrentaremos a otros blogueros y periodistas para lograr los 2.000 kilos de comida que el ganador destinará a Cáritas, el Banc dels Aliments, Food for Ibiza … Read More

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Cova santa un restaurante único en Ibiza

julio 31, 2017 |

Queridos foodies hace unos días visitamos uno de los restaurantes más únicos y particulares de toda la isla : Cova Santa. Nada más llegar te das cuenta de la magia que lo envuelve todo. Un restaurante al aire libre rodeado de naturaleza y con … Read More

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