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IbizaFoodie | April 24, 2018

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FoodLovers

El Paladar de Ibiza en Semana Santa

marzo 26, 2018 |

Empieza la Semana Santa, con ello el buen tiempo, los primeros baños en el mar, las primeras aperturas, las quedadas con los amigos, reuniones y comidas con la familia.

Cómo todos los años, ya sabes lo … Read More

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¿Qué son los calçots y dónde comerlos en Ibiza?

febrero 23, 2018 |

Los calçots, o calsots en castellano, son una variedad de cebolla, más tierna y dulce, de tamaño similar al puerro que se cultiva tradicionalmente en la zona interior de Cataluña, especialmente en las tierras del Ebro y la comarca del … Read More

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¿Conoces a “Los Fermentistas” de Ibiza?

febrero 23, 2018 |

Jakob y Rebeca Hronek comenzaron su viaje de fermentación en 2012. Desde entonces, se han comprometido a revivir esta técnica antigua, y pensar en formas de utilizarla en el presente. Innovar y hacerla más accesible en una época … Read More

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5 alimentos afrodisíacos para San Valentín

febrero 13, 2018 |

Se acerca San Valentín y qué mejor que celebrarlo con una cena romántica. Hoy os contamos qué 5 ingredientes que no pueden faltar en vuestra cita de San Valentín

Jengibre

Además de sus múltiples usos en … Read More

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5 beneficios de la Algarroba de Ibiza

febrero 2, 2018 |

La algarroba es un fruto delicioso ideal como sustituto del chocolate, lleno de beneficios nutritivos y propiedades excelentes.

Fruto del árbol del algarrobo, Ceratonia Siliqua L., originario del mediterráneo el cual puede llegar a medir hasta diez metros de alto y … Read More

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El ‘clean eating’ la nueva tendencia en alimentación sana

enero 25, 2018 |

Qué quiere decir comer “limpio”? A grandes rasgos, significa depurar tu dieta; reducir el consumo de alimentos procesados, aumentar la ingesta de vegetales, despedirte de las calorías vacías y los refinados. Conformar tu dieta, principalmente de ‘whole foods’, alimentos que pueden ser consumidos … Read More

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Los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018

enero 18, 2018 |

Foodies os traemos la lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018 según la revista francesa Le Chef. Este listado se configura a partir de una encuesta y posterior votación en la que han participado 552 … Read More

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Estrellas Michelín 2018 en España: La lista completa

enero 12, 2018 |

Ya se ha dado a conocer el reparto de estrellas de la Guía Michelin 2018, que reconocen a los mejores restaurantes de España.

El listado completo de restaurantes con Estrellas Michelin 2018 en España, por comunidades autónomas queda … Read More

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LAW ginebra seca ibicenca de calidad superior

enero 11, 2018 |

LAW es una elegante ginebra seca de calidad superior (Premium Dry Gin), absolutamente inspirada en la naturaleza mediterránea de Ibiza.

En su composición se funden las notas aromáticas de una ginebra tradicional con una selección de plantas aromatizantes: enebro … Read More

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Top 10 Regalos de Navidad para foodies

diciembre 21, 2017 |

Todos tenemos un amigo que no puede dejar de hablar sobre su nuevo restaurante favorito o sabrosas recetas. Entonces, ¿qué podemos regalar en Navidades? Encontramos 10 ideas de regalos divertidas, inspiradoras y, sí, deliciosas para auténticos foodies.

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