Llega la Fira de la Llagosta, la Gamba y el Peix d’Eivissa

Sant Antoni acoge  la Fira de la Llagosta, la Gamba y el Peix d’Eivissa para dar a conocer los pescados y mariscos más preciados de las Pitusas.

Los protagonistas serán la langosta y los pescados de … Read More

Tercera edición del concurso de arroz marinero organizado por Peix Nostrum

El próximo 21 de abril se celebrará en la ciudad de Ibiza la tercera edición del concurso de arroz marinero organizado por Peix Nostrum.

Como cada año, los más pequeños podrán disfrutar de talleres relacionados con el … Read More

Más de 50 restaurantes participan en Ibiza Sabor 2018

El Consell d’Eivissa y Pimeef organizan el evento gastronómico de referencia en la isla de Ibiza: Las jornadas de primavera #IbizaSabor18, que se celebran del 6 de abril al 27 de mayo y en las que  en esta edición participan más … Read More

El Paladar de Ibiza en Semana Santa

Empieza la Semana Santa, con ello el buen tiempo, los primeros baños en el mar, las primeras aperturas, las quedadas con los amigos, reuniones y comidas con la familia.

Cómo todos los años, ya sabes lo … Read More

Receta de la FAVA PELADA

La Fava Pelada es uno de los platos más conocidos de la gastronomía Balear.

La procedencia de esta receta no está muy clara, parece ser que viene de la gastronomía sefardí, y en ibiza … Read More

Las hierbas de Mari Mayans listas para la noche

Hierbas Familia Marí Mayans ha presentado esta semana su primera botella luminosa que, amparada bajo el nombre de ‘Surfing Black Edition’, está fabricada a medida en material suave y negro, con etiqueta fluorescente, y concebida para ser disfrutada … Read More

1r Festival Gastronómico de la Sepia

Peix Nostrum, una organización ibicenca que nace para proteger y promocionar los pescados de Ibiza, organiza el 24 de marzo en el pueblo de San Juan el Festival Gastronómico de la Sepia.

La iniciativa surge para … Read More

“La Huerta”, un nuevo concepto en Ibiza

El próximo 24 de marzo se inaugura “La Huerta”, un nuevo concepto en el cual se juntará la comida más orgánica y saludable de la isla. El evento tendrá lugar entre los naranjo de los campos del Agroturismo de … Read More

Fira des Gerret d’Eivissa 2018

Este fin de semana se celebra la Fira des Gerret d’Eivissa 2018. Organizada por las Cofradías de Pescadores de la isla, se da a conocer el Gerret ( caramel ), un pescado tradicional en Ibiza y Formentera en … Read More

¿Qué son los calçots y dónde comerlos en Ibiza?

Los calçots, o calsots en castellano, son una variedad de cebolla, más tierna y dulce, de tamaño similar al puerro que se cultiva tradicionalmente en la zona interior de Cataluña, especialmente en las tierras del Ebro y la comarca del … Read More