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Ibizafoodie. | November 23, 2017

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Coctelería

La II Feria de la Sal de Ibiza se celebra este 27, 28 y 29 de octubre

octubre 26, 2017 |

El último sábado de octubre se celebran en las Salinas de Ibiza, la Feria de la Sal como un nuevo acontecimiento turístico y cultural enfocado a difundir el patrimonio y la cultura. La II Feria de la Sal de Ibiza … Read More

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Cena solidaria en Can Berri Vell

octubre 18, 2017 |

Can Berri Vell celebrará el próximo 28 de octubre una cena solidaria a favor de Proyecto Juntos. El restaurante donará el 50% del total de la recaudación de este día al Proyecto Juntos en favor de los niños hospitalizados. Can Berri Vell quiere … Read More

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Descubre la magia que se respira en La Luna Nell`Orto

agosto 11, 2017 |

Nos vamos al norte de la isla para visitar La Luna N’ell Orto, un restaurante familiar con mucho encanto situado en Puig de Missa, dentro del pueblo de San Miguel de Balançat.

 

El restaurante conserva la esencia de … Read More

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Disfruta del lado tropical de la isla en el restaurante Mumak

julio 31, 2017 |

Esta semana estuvimos cenando en Mumak, el restaurante tropical de Playa d’en Bossa, su nombre hace referencia a un elefante de guerra, así como reflejo de la cocina que ellos ofrecen con tanta variedad, llevan abiertos desde 2015 sirviendo desayunos, comidas … Read More

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Sangria de cava. Receta del coctelero de The Beach Club

julio 12, 2017 |

La sangría se ha convertido en la bebida estrella del verano, da igual la terraza que pases por enfrente de ella que no veas a alguien tomando una, pero esta moda ha hecho que crezca la variedad y si te … Read More

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6 sangrías diferentes para hacer en casa

julio 11, 2017 |

Ya ha comenzado la temporada de la sangría, el tinto de verano… y nuestro país es único para ello, da igual a la terraza que vayas que siempre verás a alguien tomando una sangría. Pero no se si te habrás … Read More

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In Heaven 2017

julio 4, 2017 |

La azotea de Hard Rock Hotel Ibiza acoge un verano más el espectáculo gastronómico In Heaven. El Sky Lounge The Ninth es el enclave perfecto para esta fusión de cocina y arte; las vistas, la brisa del mar y el … Read More

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Lamuella Ibiza

junio 27, 2017 |

Situado en el norte de Ibiza, entre las colinas que rodean San Llorenç se encuentra Lamuella Ibiza, un concepto que mezcla la cocina fusión Asiática-mediterránea, de lo más saludable con un toque gourmet.

El menú de verano de Lamuella 2017 ofrece … Read More

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¿Cómo preparar horchata casera?

junio 5, 2017 |

No hay verano sin una fresca y casera horchata de chufa. ¿Qué mejor que preparla en casa y disfrutar así de tu bebida favorita cuando te apetezca?

Además, se trata de una bebida sumamente saludable que se obtiene de la chufa. … Read More

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Las carnes de VACUM viajan con `pasaporte´ QR a Ibiza

mayo 19, 2017 |

La ternera del norte Vacum llega a Ibiza con una carta de identidad exclusiva, y que ya podemos disfrutar en los establecimientos más selectos de la isla s. Esta empresa 100% española, produce y distribuye carnes exclusivas procedentes del … Read More

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ACEITES Y GRASAS A LA HORA DE COCINAR – LO QUE DEBES SABER

marzo 13, 2017 |

Nos puede entrar la duda de qué aceites son los mejores a la hora de cocinar alimentos en altas temperaturas.

Todos los aceites se ven afectados a escala molecular cuando están sometidos a grandes temperaturas. Cuanto menos saturados, más sensible … Read More

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Los 3 mejores cócteles hechos con Hierbas Ibicencas

enero 17, 2017 |

¿Quién no se ha tomado algún chupito o vaso de hierbas ibicenca después de comer en alguna terraza de un bar? Esta bebida se suele beber sin mezcla. Como mucho, se disuelve con un hielo para que el sabor no sea … Read More

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3 Mejores cócteles con Hierbas Ibicenca

enero 17, 2017 |

¿Quién no se ha tomado algún chupito o vaso de hierbas ibicenca después de comer en alguna terraza de un bar? Esta bebida se suele beber sin mezcla. Como mucho, se disuelve con un hielo para que el sabor no sea … Read More

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San Telmo: una experiencia gastronómica inusual

septiembre 2, 2016 |

Queridos Foodies, hoy queremos compartir nuestra última visita a un restaurante realmente sorprendente, por no decir casi único en Ibiza. Y es que San Telmo es un restaurante que ha vuelto a poner el foco de atención … Read More

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Cocktail: Acapulco Green por Oto Morillo

agosto 29, 2016 |

Queridos Foodies, hoy os traemos un cóctel poco convencional, una receta transgresora de esas que se salta todo tipo de convencionalismo para finalmente ofrecer un resultado espectacular y con personalidad propia.

El mixólogo Oto … Read More

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Cocktail: Mojito Chili Mango por Josefran Martins

agosto 17, 2016 |

Hace poco fuimos de visita a uno de nuestros establecimientos preferidos, el Beach Club de Hard Rock Hotel, y una vez allí le preguntamos a uno de los mejores bartenders de Ibiza, Josefran Martins Silva, que cuál … Read More

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Cocktail: La Danza de Bes por Víctor Marchante

julio 29, 2016 |

Hoy os traemos un cocktail muy especial, una mezcla puramente ibicenca, y además para ello hemos tenido el placer de conocerlo directamente de manos de su creador: Víctor Marchante, un joven y talentoso Bartender que ya se ha hecho … Read More

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World Burger Tour en Hard Rock Cafe Ibiza

junio 22, 2016 |

Después de nuestra última experiencia en Hard Rock Café Ibiza con el ‘Taste of México’, no queríamos perdernos esta segunda edición de la ‘World Burger Tour’, ya que en la primera edición fue todo un éxito, y ahora la … Read More

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World Burger Tour en Hard Rock Cafe Ibiza

junio 22, 2016 |

Después de nuestra última experiencia en Hard Rock Café Ibiza con el ‘Taste of México’, no queríamos perdernos esta segunda edición de la ‘World Burger Tour’, ya que en la primera edición fue todo un éxito, y ahora … Read More

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Caipirinha: la esencia do Brasil

junio 2, 2016 |

Aprovechando que se acercan los juegos olímpicos de Rio de Janeiro 2016, hoy os vamos a explicar cómo preparar el cóctel brasileiro por autonomasia: La Caipirinha.

A lo largo de los últimos tiempos ha … Read More

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