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Ibizafoodie. | September 24, 2017

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Nuez de Macadamia, el fruto seco más caro del mundo

Nuez de Macadamia, el fruto seco más caro del mundo

Nombrada así en honor al químico naturalista John Macadam, este fruto seco está cada vez más demandado para la elaboración de recetas de repostería y como aperitivo.

Hace casi 10 años era imposible encontrar este manjar en tiendas populares, sin embargo, hoy en día está al alcance de cualquiera en muchas grandes superficies y tiendas especializadas.

Este fruto seco es originario de Australia, pero hoy en día su cultivo es factible en todo el hemisferio sur. Pero a pesar de su cultivo a gran escala, ¿Por qué es el fruto seco más caro del mundo? El cultivo de nuez de macadamia se sigue considerando cultivo no tradicional o exótico, por lo tanto esto hace que su precio se eleve, debido a su producción limitada. ¿A cuánto? ¡Nada más y nada menos que a 15$ el kilo!

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