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Ibizafoodie. | August 21, 2017

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Sangria de cava. Receta del coctelero de The Beach Club

Sangria de cava. Receta del coctelero de The Beach Club

La sangría se ha convertido en la bebida estrella del verano, da igual la terraza que pases por enfrente de ella que no veas a alguien tomando una, pero esta moda ha hecho que crezca la variedad y si te fijas ya no es tan habitual ver la sangría tradicional, las podemos ver de todos los sabores y colores.

Esta vez nos hemos acercado a The Beach Club, el beach club de Hard Rock Hotel, son especialistas en cócteles y saben muy bien cómo hacer las combinaciones perfectas para cualquier tipo de bebida. Esta vez le preguntamos por consejos para hacer una buena sangría de cava, la sangría del verano y aquí tenemos la receta paso a paso.

Ingredientes:

  • Frutas: fruta de la pasión, fresas, melón, manzana, naranjas, frambuesa, arándonos, uva y kumkuat.
  • Pure de frambuesa, pure de mango natural y pure de naranja.
  • Licores: brandy, licor de naranja, Martini blanco y rojo, vozka stoli, licor de melón, licor de fruta de la pasión, licor de manzana.
  • Hielo
  • Cava

Para la preparación, puedes mezclar todos los ingredientes en una jarra, para que la gente se pueda servir sus propias copas, pero si lo que quieres es hacer una copa de sangría bien apetecible como la del beach club, primero mezclaremos los purés de fruta con las frutas troceadas, a continuación echaremos los licores, después el cava, y por último añadimos el hielo.

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