Google+ Entrevistas | Ibizafoodie.
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Ibizafoodie. | December 13, 2017

Scroll to top

Top

Entrevistas

Entrevistas

Entrevistamos a Jian Lin, el chef japonés de Wasa·b

noviembre 29, 2017 |

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

Llevo mas de 11 años entregándome a los fogones. Han sido necesarios 2 años para convertirme en sushi master, y luego trabajé en B.For, un famoso restaurante de sushi en Ibiza, durante siete … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Entrevistamos a Raúl Gutiérrez chef ejecutivo de Hard Rock Hotel Ibiza

noviembre 4, 2017 |

 

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

Pues más de 15 años, aunque de niño ya me gustaba mucho y me ponía con mi madre a hacer cosas.

¿Cuál es tu comida favorita?

Los caracoles es de las cosas … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

El chef Quique Dacosta invita a los restaurante a salvar vidas

agosto 13, 2017 |

“Nosotros, cocineros y hosteleros, podemos ayudar a salvar vidas”. Con estas palabras el chef Quique Dacosta está haciendo un llamamiento al sector hostelero para que participen en la 8ª edición de Restaurantes contra el Hambre, de la que es … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Entrevista a Paco Roncero

junio 24, 2016 |

Aprovechando la Inauguración de la temporada 2016 en Estado Puro Ibiza, el entrañable chef con 2 Estrellas Michelin Paco Roncero nos recibió para poder hacer una entrevista y hablar sobre la actualidad gastronómica. A pesar de haberse ganado … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Rubén Fernandez – Un chef “ibicenco” bajo la marca Hard Rock

abril 20, 2016 |

Hemos vuelto hoy a The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza para conocer al Chef, responsable de cada uno de los platos que salen de este restaurante: Rubén Fernandez Cuenca, nacido en Madrid pero criado en la … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Entrevista con Raúl Gutiérrez, chef de Minami Ibiza

agosto 11, 2014 |

Existen muchos lugares en el mundo dónde podrías cocinar sin tener que pisar una cocina. Raúl Gutierrez, el Chef de Minami Ibiza Japanese Restaurant nos desvela el lugar más remoto dónde tuvo que hacerlo…

P: ¿Cómo empezaste en el mundo … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Entrevista con José Martínez, Chef del Montauk Steakhouse Ibiza

agosto 10, 2014 |

¡¡Descubre cuanto se llega a gastar un Chef en material de cocina para seguir siendo el mejor!!Hemos tenido la enorme suerte de poder entrevistar al actual Chef de una de las mejores cocinas especializadas en Carnes de toda la isla: … Read More

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •