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Ibizafoodie. | September 24, 2017

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FoodLovers

Disfruta del lado tropical de la isla en el restaurante Mumak

julio 31, 2017 |

Esta semana estuvimos cenando en Mumak, el restaurante tropical de Playa d’en Bossa, su nombre hace referencia a un elefante de guerra, así como reflejo de la cocina que ellos ofrecen con tanta variedad, llevan abiertos desde 2015 sirviendo desayunos, comidas … Read More

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Come bien con los pies en la arena en el Chiringuito Cala Martina Beach

julio 28, 2017 |

Aunque no te lo creas, entre tanto “beach club” aún queda algún chiringuito en Ibiza, y mantener el tradicional espíritu de bar playero y sentarte con los pies en la arena no supone renunciar a disfrutar de una buena experiencia … Read More

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4 gazpachos de frutas que siempre hay en verano.

julio 26, 2017 |

El gazpacho es uno de los platos que más consumimos en verano, puesto que es una bebida de verduras y hortalizas muy nutritiva y muy refrescante para esta época. Los españoles lo toman a diario, por eso te dejamos 4 … Read More

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Lugares auténticos de Ibiza donde puedes tomar Café Caleta

julio 9, 2017 |

El café caleta es una receta tradicional de la isla, que los pescadores hacían para entrar en calor antes de salir a pescar. Este café se realiza en una cazuela de barro al fuego lento, con brandy, piel de limón … Read More

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Cocina esta página: como montar un plato de IKEA

junio 21, 2017 |

IKEA llega al mundo de la cocina para darnos instrucciones de como “montar” un plato rico .   Y es que la marca de muebles sueca ha lanzado unos pósters con recetas de cocina sobre los que se puede cocinar … Read More

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Batidos detox

junio 10, 2017 |

Una dieta con alimentos detoxificantes ayuda a eliminar los residuos tóxicos que día a día se van acumulando en nuestro organismo. La elaboración de batidos  ‘detox’ será la guinda perfecta para completar una dieta depurativa y empezar el verano con … Read More

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¿Cómo preparar horchata casera?

junio 5, 2017 |

No hay verano sin una fresca y casera horchata de chufa. ¿Qué mejor que preparla en casa y disfrutar así de tu bebida favorita cuando te apetezca?

Además, se trata de una bebida sumamente saludable que se obtiene de la chufa. … Read More

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Las carnes de VACUM viajan con `pasaporte´ QR a Ibiza

mayo 19, 2017 |

La ternera del norte Vacum llega a Ibiza con una carta de identidad exclusiva, y que ya podemos disfrutar en los establecimientos más selectos de la isla s. Esta empresa 100% española, produce y distribuye carnes exclusivas procedentes del … Read More

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I Feria de la Langosta 2017 en Ibiza

abril 4, 2017 |

Nace la primera feria de la langosta, la gamba roja y el pescado de Ibiza. Organizada por el Ayuntamiento de Sant Antoni, el Consejo Insular y los pescadores de Ibiza y San Antonio, la fería se celebra el … Read More

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Así se hace el mejor guacamole en Ibiza

marzo 31, 2017 |

El Guacamole, un entrante protagonista de todos los centros de mesa en méxico que se podría comparar con la tradición de servir Ali-Oli en los restaurantes de Ibiza. Si quieres saborear uno de los mejores guacamoles de la … Read More

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Sa Cala 2017 – Que ens va a parir

marzo 22, 2017 |

Sant Vicent fue durante mucho tiempo en Ibiza de los lugares más protegidos/aislados de la isla. Este pequeño pueblo se concentra alrededor de su preciosa iglesia, sus habitantes viven dispersos en el campo y representa una Ibiza totalmente diferente a … Read More

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6 Regalos perfectos para el Día del Padre

marzo 15, 2017 |

Quedan pocos días para el Día del Padre y muchos aún no hemos pensado en qué regalarle a nuestro padre. Ya basta de regalar corbatas, carteras o calcetines molones. Te dejamos 6 regalos que te pueden inspirar para sorprenderle y … Read More

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Es tiempo de Gerret, el pescado con sello #PeixNostrum de Ibiza

febrero 16, 2017 |

Las Cofradías de Pescadores de Eivissa y Sant Antoni, a las cuales están asociados todos los pescadores profesionales de la isla de Ibiza y que comercializan el 100% de sus capturas bajo la marca comercial « PEIX NOSTRUM », han … Read More

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Los 10 platos de cocina española por excelencia, elegidos en Madrid Fusión

enero 26, 2017 |

Acaba de terminar la decimoquinta edición del Congreso Madrid Fusión, uno de los mayores eventos gastronómicos donde los chefs más reconocidos del país nos iluminan con sus conferencias, showcookings y presentación de nuevos productos, platos y tendencias.

Abrieron … Read More

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25 de Febrero – Jornada Vegana en Atzaró

enero 23, 2017 |

Debido al mal clima, Vegan Day Out Ibiza aplaza el evento y reprograma el Festival 100% vegano para el día 25 de Febrero en el Agroturismo Atzaró.

El objetivo de esta jornada es de celebrar todos juntos la belleza de la isla y … Read More

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¿Qué tipo de cocinero/a eres?

enero 12, 2017 |

¡Para gustos, cocineros! Cada persona tiene gustos y estilos totalmente diferentes a la hora de cocinar. De allí que la gastronomía sea un pilar tan fuerte en todas las culturas del mundo.

Existen 7 tipos de estereotipos de cocineros, ¿cuál … Read More

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Consejos para sobrevivir a los atracones en Navidad

diciembre 29, 2016 |

La Navidad significa comidas, cenas abundantes, sobremesas de horas y horas sin dar tregua a nuestro hígado. ¿Qué podemos hacer para remediar a estos atracones?

Aquí te dejamos nuestros consejos: 1. Cuidado con los líquidos Se recomienda beber durante el … Read More

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Ideas para crear tu propio calendario de Adviento para estas Navidades

diciembre 1, 2016 |

Entramos en el último mes del año, se acercan las Navidades, cenas en familia y mucho chocolate. Los niños ya están nerviosos por la llegada de Papa Nöel, empiezan a contar los días y que mejor manera de … Read More

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Lista completa de los restaurantes con estrellas Michelin 2017

noviembre 29, 2016 |

Se celebró la semana pasada la edición 2017 de la guía Michelin con la entrega de las mundialmente reconocidas estrellas.

9 establecimientos se llevaron la máxima distinción otorgada por la guía Michelin, las tan deseadas 3 Estrellas ***. Otros 28 … Read More

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Tendencias de Cocina y Gastronomia 2017

noviembre 15, 2016 |

¿Estás listo para 2017? Estas van a ser las tendencias de la gastronomía para el próximo año.

1. Vuelta al producto La vanguardia está frenando, los cocineros van a dejar de experimentar tanto (salvo algunos que por supuesto seguirán) y … Read More

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