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IbizaFoodie | January 23, 2018

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Entrevistamos a los chefs : Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch

enero 23, 2018 |

¿Cuántos años lleváis entregados a los fogones?

Todos empezamos muy jóvenes a los 15 o 16 años y desde entonces no lo hemos dejado.

Así que son más de 20 años inmersos en el mundo de … Read More

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2 ª edición de Feim Barri, Feim Tradicions en Ibiza

enero 22, 2018 |

La concejala de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Eivissa, Carmen Boned, acompañada del presidente de la Federación Pitiusa de Razas Autóctonas (FEPIRA), Xavier Prats; y de la veterinaria de la Federación Pitiusa de Razas Autóctonas (FEPIRA), Sara Vergès, … Read More

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El ‘Peix Nostrum’ viaja a Madrid Fusión 2018

enero 21, 2018 |

El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid desde el año 2003.Madrid Fusión se celebra tradicionalmente a principios de año en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones de Madrid. En él han participado cocineros de enorme … Read More

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Taller de Sushi en Ibiza

enero 19, 2018 |

¿Quieres aprender a hacer sushi como un auténtico profesional?

El equipo de Umami ha decidido poner fecha para hacer el segundo curso para novatos y amantes del buen sushi.

El precio del curso será 50€ por persona, pagando 30€ con antelación para … Read More

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Los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018

enero 18, 2018 |

Foodies os traemos la lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018 según la revista francesa Le Chef. Este listado se configura a partir de una encuesta y posterior votación en la que han participado 552 … Read More

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Empiezan las calçotadas de Can Berri 2018

enero 17, 2018 |

¿Has probado las famosas calçotadas de Can Berri? Si aún no, no sabes lo que te pierdes.

¡Can Berri ya está preparando las calçotadas para este año! Como siempre, el menú estará compuesto por calçots, su riquísima salsa romesco , carne y … Read More

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Todo lo que quieres saber sobre el “pa pagès”, pan de Ibiza

enero 17, 2018 |

 

Se oye hablar mucho de él, pero ¿sabes realmente distinguir un buen “pa pagès” de Ibiza? Hoy vamos al Forn Can Coves para que nos cuente con detalle todo lo que debes saber sobre el pan … Read More

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Love Market este sábado en Es Caliu

enero 15, 2018 |

Después del gran éxito del mercado navideño, Onceuponatime Ibiza se complace en anunciar que el 20 de Enero habrá el “Love Market” en colaboración con Es Caliu.

¡Decidimos comenzar el nuevo año con un evento dedicado … Read More

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Yoga Detox en Hostal La Torre

enero 15, 2018 |

Empezar el día con una comida saludable puede influenciar de manera muy positiva tu rendimiento durante el resto de la jornada. ¿Que mejor que empezar el día con un plan de Yoga detox?

Además de seguir un plan detox, … Read More

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Estrellas Michelín 2018 en España: La lista completa

enero 12, 2018 |

Ya se ha dado a conocer el reparto de estrellas de la Guía Michelin 2018, que reconocen a los mejores restaurantes de España.

El listado completo de restaurantes con Estrellas Michelin 2018 en España, por comunidades autónomas queda … Read More

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