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IbizaFoodie | September 20, 2018

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5 formas refrescantes de tomar café en verano

5 formas refrescantes de tomar café en verano

Existen tantas maneras de tomar el café como personas cafeteras en el mundo, pero ahora que estamos en pleno verano lo que apetece es tomarlo bien fresquito. Así que vamos a repasar algunas de las mejores ideas para seguir disfrutando del café incluso cuando el termómetro marque 40ºC.

1. Smoothie de café y vainilla

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En una batidora introduce 1 bola de helado de vainilla, 1 café expresso bien cargado y un vaso de leche muy fría. Deja enfriar el café, vuelca todos los ingredientes en el vaso y bate hasta que se mezcle todo de forma homogénea, sírvelo en un vaso alto y decora con un poco de nata montada y unos granitos de café. Listo para disfrutar.

2. El affogato

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Detrás de este nombre, se esconde una estupenda combinación. Pon una bola de helado de vainilla en una taza y vierte sobre ella un sencillo café expresso. Si lo quieres más frío, añade una segunda bola de helado.

3. Helado cremoso de café

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En tarrina, en copa o en cucurucho, el helado de café es estupendo para refrescarnos sin renunciar al intenso sabor del café.

4. Cubos de hielo de café al ron

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Rellena la cubitera con dos o tres tazas de café expresso y mételo al congelador. Guarda esos hielos para preparar un café helado a la caribeña, poniendo cuatro cubitos y un chorrito de ron en un vaso ancho. Conforme se vayan derritiendo, disfrutarás de un original carajillo en frío.

5. Café solo con hielo

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Todo un clásico que no podía faltar en esta lista. Quizá el secreto del éxito de este café esté precisamente en su sencillez. La receta es bien fácil: expresso y hielo. Nunca falla.

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