Google+ Agroturismo Sa Talaia, un paraíso mediterráneo en plena naturaleza. | IbizaFoodie
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

IbizaFoodie | September 16, 2019

Scroll to top

Top

Agroturismo Sa Talaia, un paraíso mediterráneo en plena naturaleza.

Agroturismo Sa Talaia, un paraíso mediterráneo en plena naturaleza.

¡Hola foodies!

Hoy os descubrimos un pequeño rincón de paraíso en plena costa oeste. A medio camino entre Ibiza y San Antonio, entre las colinas de Ses Países y Es Puig, se encuentra un pequeño hotelito rural rodeado de pinos y sabinas centenarias. Hablamos de Agroturismo Sa Talaia.

Este palacete ibicenco reconvertido en coqueto hotel “boutique” cuenta con 12 habitaciones, piscina con jacuzzi y camas balinesas y, cómo no, un todavía no muy conocido, exclusivo restaurante.

Abierto al público y ofreciendo desayunos, comidas y cenas, este elegante restaurante cuenta con un personal atento y servicial y una chef, Dorota, que nos preparó todo un festín del que, como buenos “foodies” que somos,  dimos buena cuenta.

Aconsejados por Manuel, el director, que nos recibió encantado y al cuál damos las gracias por su cálida bienvenida y amabilidad, probamos platos de las diferentes cartas que tienen, el Menú Terraza que se sirve a mediodía y el Menú Torrada que se sirve a partir de las 19:00, cuando el sol se pone en el horizonte y la parrilla se enciende… ¿Preparados?

Como entrantes degustamos una deliciosa ensalada payesa, hecha con patata roja ibicenca, (producto local por la que siempre apuestan), pa amb oli payés y un surtido de sandwiches de bressaola que simplemente se derriten en la boca. Del Menú Torrada probamos los huevos rotos con sobrasada (deliciosos) y la Ensalada Trampó hecha con trío de pimientos, tomate y cebolla, opción fresca e ideal para los días de calor.

Tras este buen comienzo, pasamos a los platos principales: de la carta Terraza elegimos la Tagliata de ternera (exquisita y perfectamente cocinada al punto), los Espaguetis Negros con Frutos del Mar (servidos en una generosa ración), Tagliatelle a la Boloñesa (deliciosos y con una crujiente estructura de parmesano) y unos Fetuccini al Pesto que hacen que viajes a Italia sin moverte de la silla…







Del Menú Torrada nos aconsejaron probar el delicioso lenguado al grill, acompañado de patatas y verduras al horno y con un toque de lima que hace que simplemente no puedas dejar de comerlo.  A cada bocado puedes sentir el sabor del mar y la frescura de los productos que la acompañan.

Y por fin llegamos al momento más dulce, los postres. El equipo nos sorprendió con una selección de los postres estrella de la carta: Flaó, Crema Catalana y Brownie de Chocolate. Éste último nos sorprendió especialmente por su textura y esponjosidad, aunque si tuviéramos que quedarnos sólo con uno no podríamos elegir!

Y no nos olvidamos de la bebida…  Roberto, el barman nos obsequió con varios cócteles que simplemente estaban de muerte. En concreto la Piña Colada y el Mojito de Fresa… Refrescantes y deliciosos.

En resumen, recomendamos venir a este oasis de paz, ya sea para comer o cenar mientras disfrutas de la naturaleza mediterránea y de la increíble tranquilidad que se respira en todo el entorno. Además de contar con un personal encantador que hará que te sientas como en casa.

Dirección:

Es Puig 8 Ses Paisses,

07820, Sant Antoni de Portmany,

Ibiza España

Contacto

info@satalaiaibiza.com

T: +34 971 341 557

W: www.satalaiaibiza.com

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments

comments