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IbizaFoodie | November 18, 2018

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Amorevore Food & Arts Festival

Amorevore Food & Arts Festival

El Festival Amorevore se presenta en Ibiza del 26 al 28 de octubre con una atractiva combinación de gastronomía, charlas, arte, música, películas y presentaciones para el “epicurious“.

El festival destaca el creciente estatus de Ibiza como destino gastronómico artesanal y ofrece nuevas perspectivas sobre los temas relacionados con los alimentos a nivel mundial.  Guiado por principios sostenibles, Amorevore reúne a un colectivo de productores y chefs junto con oradores y mediadores de gran renombre mundial para un evento sin igual.

En el corazón del festival se elaboran de manera artesanal banquetes de cinco platos con productos locales de temporada y su respectivo maridaje de vinos.  Servidos en largas mesas de banquete en románticos huertos repletos de flores, cada comida combina una gastronomía ingeniosa con el espíritu creativo de Ibiza.  Los placeres sorpresa, las actuaciones en vivo y un ambiente mágico hacen que las experiencias sean extraordinarias.

Las suculentas mesas redondas, charlas y debates de Amorevore explorarán soluciones innovadoras a problemas críticos relacionados con la alimentación. Entre los expertos internacionales se contará con la presencia de, entre otros, Graham Hancock, Jair Tellez, Gill Meller, Jasmine Hemlsey, Tristram Stuart, Zoe Adjonyoh, Helena Norberg-Hodge, Valentine Warner, David Reartes, Vicent Torres, Anna Greenland, Justin Alexander Horne y Anne Sijmonsbergen.  Todos compartirán sus impresiones acerca de aspectos ambientales, culturales, de salud, políticos y económicos de la industria alimentaria.

Amorevore presenta un cartel rebosante de obras de arte y presentaciones visuales pioneras, música en vivo y actuaciones, además de proyecciones de películas independientes relacionadas con alimentos .  El festival también albergará la inspiradora exposición We Feed The World [Alimentamos al mundo] de la The Gaia Foundation, que exhibe imágenes de fotógrafos galardonados como Rankin, Sebastião Salgado y Martin Parr.

La sostenibilidad es clave para la filosofía de Amorevore. En colaboración con la organización sin ánimo de lucro Love Ibiza Now, las iniciativas del festival incluyen la reducción de residuos, la prohibición de plásticos de un sólo uso en el recinto así como proporcionar educación sobre el reciclaje. Las torres de agua de Cleanwave también filtrarán agua in situ para utilizarla en botellas rellenables.

Las entradas para los pases de un día y de fin de semana están disponibles en el sitio web de Amorevore. Las entradas anticipadas de adulto para un día cuestan €22 y las de fin de semana €50; las entradas de niños para un día cuestan €11 y las de fin de semana €25. Estas tarifas especiales están disponibles hasta el 31 de agosto.

Amorevore presentará deliciosas bebidas artesanales, incluyendo el antiguo licor ibicenco Hierbas, vinos biodinámicos y naturales y cervezas artesanales procedentes de España, mezcal mexicano y sake japonés.  Guiados por conocedores expertos en la materia, los invitados pueden explorar los sabores únicos y el patrimonio cultural de estas bebidas a través de degustaciones y eventos especiales.

Del 22 al 28 de octubre se llevarán a cabo caminatas para explorar la gran variedad de alimentos silvestres de Ibiza en colaboración con Walking Ibiza.  Cada paseo homenajea a los granjeros, productores y patrimonio gastronómico ancestral de la isla, e incluye degustaciones de comida y bebida local. Desde la búsqueda de setas hasta los paseos por restaurantes rurales y los tours gastronómicos por Dalt Vila, todos ofrecen una guía práctica de primera mano sobre los tesoros naturales de la isla.  Los paseos exclusivos también cuentan con una experiencia culinaria VIP.

“Amorevore consiste en celebrar lo que viene del corazón: el amor por la comida, el amor de crear en comunidad y el amor por el conocimiento y la experiencia compartidos”, comenta la fundadora Jenna Ansell.  Ansell ha realizado numerosos eventos en colaboración con festivales y empresas internacionales tales como Wilderness, Bristol Food Connections, Secret Garden Party, BBC y Slow Food.

Fecha

26th – 28th Octubre

Dirección

Casa Maca

Can Palau De Dalt, s/n, 07800 Ibiza, Islas Baleares, 07800 Ibiza
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