Google+ Cómo hacer Helado Casero | IbizaFoodie
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

IbizaFoodie | February 15, 2019

Scroll to top

Top

Cómo hacer Helado Casero

Cómo hacer Helado Casero

Llega la temporada de verano, llega la temporada de Helados!! ¿A quién no le gustaría poder hacer sus propios helados caseros y disfrutarlos en casa?

No os hace falta ninguna máquina especial, con lo que tengáis en casa es suficiente 😉

Ingredientes:
4 Yemas de Huevo
1/2 Taza de azúcar blanco
1 Yogur griego natural
250 ml de nata para montar
250ml de leche entera
300gr de la mermalada que más os guste… Nosotros la haremos con mermelada de frambuesa.

Es una receta que lleva un proceso largo pero sencillo.

Elaboración:
En un recipiente hancho y hondo vamos a batir las yemas de huevo con la nata bien fría, el yogur, la leche y la mermelada. Es recomendable montar la nata para obtener más cremosidad.

Cuando estén mezcladas, metemos la mezcla en el congelador.

Cada 45 minutos (dependiendo de la temperatura del congelador), durante unas 3 horas, tendremos que remover la mezcla hasta conseguir nuestro helado.

Cuando veais que habéis conseguido la textura adecuada, podéis serviros un pequeño bol para probarlo y dejar el resto en el congelador.

Os recomendamos usar un molde de acero para que el proceso de congelación sea más rápido e uniforme.

¡Ahora toca disfrutar del verano y de los helados!

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments

comments