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IbizaFoodie | December 12, 2018

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¿Cómo poner la mesa?

¿Cómo poner la mesa?

Seguro que muchas veces te has planteado ante la llegada de invitados imprevistos en esmerarte un poco más colocando la mesa de una forma más cómoda y elegante para la ocasión, pero tienes dudad de cómo hacerlo. ¡¡Que no cunda el pánico, Ibiza foodie te ayuda!!

Primero os contamos algunos detalles a tener en cuenta antes de situar la vajilla y la cubertería. Por ejemplo colocar un protector de la mesa debajo del mantel, que el mantelsea blanco o de un color pálido y que aparezca bien planchado.

Imprescindible tener en cuenta los cubiertos, el tenedor a la izquierda y cuchara y cuchillo a la derecha ( acordaros siempre de situarlos a la inversa del uso, es decir, primero utilizamos los de la parte de fuera y después el resto).

En cuanto a la vajilla, puede ser moderna o más formal, dependiendo del encuentro, pero nunca se deben combinar diferentes vajillas, igual que la cristalería que deberá ser del mismo modelo, y para simplificar bastará con una de agua ( a la izquierda) y una de vino (a la derecha).

Una vez que ya tengamos la mesa puesta, tenemos que tener en cuenta que hay que servir la comida por la izquierda y retirarla por la derecha

Respecto al orden de servir los platos, se hará siempre del más suave al más fuerte ( empezando por aperitivos, y acabando con la carne).

Para servir las botellas, tendremos que tener cuidado no tocando la botella en la copa y sin levantarla de la mesa.

El pan siempre se pone en un platillo a la izquierda de las copas y encima de los cubiertos del lado izquierdo y si tienes vinajeras con una por cada 6 comensales, es suficiente.

¿Quieres añadir algún elemento decorativo? Con un centro de mesa de flores o de frutas en suficiente y ¡¡no te olvides añadir una suave música de fondo!!

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