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IbizaFoodie | February 20, 2019

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Patatas Deluxe Caseras

Patatas Deluxe Caseras

Hoy, queridos Foodies, os vamos a enseñar a hacer Patatas Deluxe al puro estilo de una famosa cadena de fast-food que empieza por M… No demos más pistas 😉

Ingredientes: 
4-5 Patatas Medianas
100gr. de Harina
Orégano
Pimentón de vera dulce
Cebolla en polvo
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra

Cómo se hace:
Lavamos y pinchamos las patatas, luego las envolvemos en un papel transperente para meterlas en los microondas durante 6 minutos a máxima potencia.

En una bolsa de plástico con cierre, metemos la harina, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada del pimentón de la vera picante, una cucharadita de cebolla en polvo. Agitamos bien la mezcla.

Luego desenvolvemos las patatas, esperamos a que se enfríen un poco y las cartamos en gajos sin quitarle la piel – Simulamos la forma de las patatas deluxe. Metemos las patatas en la bolsa de harina mezclada y sacudimos para que se queden bien impregnadas de la mezcla.

Friemos las patatas en una sarten con aceite y si nos apetece le damos el último toque al horno durante 30 min a 180ºC para que sean bien crujiente.

¡¡Delicioso!!

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