Google+ Ramen auténtico en Ibiza | IbizaFoodie
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

IbizaFoodie | October 15, 2018

Scroll to top

Top

Ramen auténtico en Ibiza

Ramen auténtico en Ibiza

¿Has oído hablar del ramen? A muchos todavía os sonará a desconocido, pero cada día invade más mesas y es que su mezcla de sabores hace que una vez que lo pruebas se vuelva casi adictivo. Hay mil combinaciones posibles que lo convierten en un plato único y divertido.

Para aquellos que no lo sepan, podríamos resumir qué es el ramen como un bol de fideos con mucho caldo servido con carne o verduras, y diferentes acompañamientos. Pero nos quedaríamos demasiados cortos, ya que hay toda una cultura alrededor de este plato, para eso es el más consumido en el país nipón. En realidad el ramen es de procedencia china, y se introdujo en Japón como comida barata para los que no tenían tiempo de volver a sus casas.

Comencemos hablando de los fideos. La gran mayoría de fideos ramen se preparan con harina de trigo, sal, agua y kansui, un tipo de agua mineral rica en carbonato de sodio, carbonato de potasio y ácido fosfórico. Existen fideos de muchos grosores y texturas diferentes, cada cocina tiene su favorito.

Pero conseguir el sabor auténtico no siempre es tarea fácil, por ello hoy te traemos una recomendación Foodie para comer el mejor ramen en Ibiza.

Foto: Daruma Ramen

Foto: Daruma Ramen

Daruma Ramen

Su concepto es bastante sencillo y todo un éxito. Su menú no tiene misterio; está compuesto por cuatro tipos de ramen, el cual tu mismo podrás personalizar y convertir en único.

Están especializados en ramen elaborados con caldo de pollo (también hay opciones veganas). Todas las bases están elaboradas cada día con productos frescos.

El sabor de su ramen es puramente japonés, su textura densa y su sabor rico e intenso.

Puedes encontrarlos en

Carrer de Vicent Serra i Orvay, 45, 07800 Eivissa, Illes Balears

Teléfono: 971071418

La comida japonesa está de moda, además nos encanta que sea una fuente de vitaminas, bajo en calorías y también en colesterol.

¡A disfrutar!

Share the food!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments

comments