Google+ La granola consiste en una mezcla de nueces, almendras u otros frutos secos con avena y miel que se cocina hasta que quede crujiente. Este delicioso preparado aporta fibra, energía para todo el día, ayuda a combatir el colesterol, controla los niveles de azúcar en sangre y no aporta grasas, por lo que se está convirtiendo una de los opciones más healthy a la hora del desayuno. | IbizaFoodie
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IbizaFoodie | December 11, 2019

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Receta de granola casera

Receta de granola casera

Hola Foodies!

La granola consiste en una mezcla de nueces, almendras u otros frutos secos con avena y miel que se cocina hasta que quede crujiente. Este delicioso preparado aporta fibra, energía para todo el día, ayuda a combatir el colesterol, controla los niveles de azúcar en sangre y no aporta grasas, por lo que se está convirtiendo en una de los opciones más healthy a la hora del desayuno. ¿Te gustaría saber hacer tu propia granola casera al gusto? Os lo enseñamos a continuación:

  • 4 tazas de avena instantánea (la marca que tu desees)
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • 1/2 taza de miel (la que tengas en casa o compres)
  • 1/2 taza de linaza (no molida)
  • 1/2 taza de semillas de sésamo
  • 4 cucharadas de aceite (vegetal)
  • 2 tazas de frutos deshidratados (los que tú quieras, mézclalos. Por ejemplo 1/2 taza de pasas, 1/2 taza de coco en tiritas, 1/2 taza de damascos picados y 1/2 taza de piñas picadas. Es totalmente a elección y lo que tengas a mano)

Preparación:

En un bol pon la avena, las nueces, las almendras y la linaza. Revolver bien. Calentar la miel y el aceite durante 20 a 30 segundos, según potencia, en el microondas y revolver. Esta mezcla debes ponerla sobre la anterior y combinar todo lo mejor posible.

Ahora esparce esta mezcla sobre la lata del horno empapelada con papel aluminio y lleva a horno pre calentado durante 20 minutos. A la mitad del tiempo, remueve la mezcla. Una vez pasado el tiempo, saca del horno, agrega los frutos deshidratados y las semillas de sésamo. Revuelve bien. Deja enfriar. Guarda en un bowl  que quede bien sellado.

Dato: Para desayunar, pasar el hambre o como colación, mezcla un par de cucharadas de granola, un yogurt y un poco de fruta fresca.

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