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IbizaFoodie | October 24, 2019

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Vuelve la Fira des Moll al Puerto de Ibiza

Vuelve la Fira des Moll al Puerto de Ibiza

¡Hola Foodies!

Desde Ibiza Foodie intentamos siempre apoyar el producto local, por eso nos alegra anunciar que el próximo sábado 5 de Octubre la plaza del Martillo y el puerto de Ibiza acogerán la segunda edición de la Fira del Moll i els Peixos de Tardor (Feria del Salmonete y los Peces de Otoño), una iniciativa que intenta dar protagonismo al pescado fresco, local y de temporada de la isla. El moll de roca o salmonete es característico por su color rojo, sus dos barbas y su sabrosa carne es muy apreciado en la cocina ibicenca.

Las actividades se iniciarán a las 11.30 horas con la llegada y descarga del pescado al puerto de Ibiza, que será anunciado con la tradicional brulada de corn  (antigua tradición ibicenca en la que los pescadores anunciaban que traían pescado fresco recién cogido del mar haciendo sonar es corn, caracola de tamaño grande cuyo fuerte sonido se escuchaba a kilómetros). Después habrá un desfile hasta la plaza del Martillo, donde actuará la Colla de Vila de Ball Pagès. A las 12,30 horas se celebrarán show cookings a cargo de los cocineros Gonzalo Arangüez del restaurante Sa Brisa y de Hideki Aoyama del restaurante Sushiya Aoyama y se efectuará una degustación de tapas a precios populares elaboradas con peces de temporada de otoño. La jornada será amenizada con las actuaciones musicales de The Gecko Bandidos, Jordi Sanou DJ y Pin Up Sound.

No te pierdas esta divertida jornada que apuesta por la gastronomía local y que sin duda llenará el puerto de animación.

Fecha:

05 de Octubre, 11:30

Lugar:

En la Plaça des Martell del puerto de Eivissa.

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