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IbizaFoodie | December 9, 2018

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Zumo ‘detox’ para olvidarte de la resaca

Zumo ‘detox’ para olvidarte de la resaca

Hoy vamos a contaros cómo preparar un zumo depurativo, uno de esos ‘zumos detox’ tan de moda como complementos para las dietas. Pero en esta ocasión vamos a hablar de un zumo especial, un remedio natural contra la resaca para la mañana de después de una de esas noches de verano en Ibiza donde a veces se cometen excesos con el alcohol.

Este zumo verde lleva pepino, apio y brócoli. Y es un excelente cóctel limpiador. El pepino rehidrata el organismo, el apio reduce la hinchazón y ayuda en el proceso de eliminación de los restos de alcohol en el organismo, y el brócoli limpia los intestinos y estimula el hígado. Por último, la puntita de sal ayuda a reponer las sales minerales perdidas en la deshidratación propia de las resacas.

Ingredientes:

– 1 pepino

– 1 tronco de apio (50 g aprox)

– 1 cabeza de brócoli (50 g aprox)

– 1 pizca de sal

– 500 ml de agua fría

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Elaboración:

Cortamos todos los ingredientes en trozos grandes, los introducimos en el vaso de la batidora o Thermomix y lo batimos a máxima potencia hasta que quede lo más fino posible.

Lo colamos para que sea más agradable al gusto y lo consumimos inmediatamente para que no se oxiden las vitaminas y nutrientes que van a devolverte el estado de bienestar que estabas buscando.

Si estás de vacaciones y no estás por la labor de preparar tú mismo/a esta receta, en el Beach Club at Hard Rock Hotel tiene los zumos detox anti-resaca que más triunfan en Ibiza, además te recomendamos un baño en la playa, ya que complementa perfectamente tu plan de recuperación.

¡Disfruta el verano, pero recuerda que la salud es lo primero!

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