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Ibizafoodie. | July 21, 2017

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Recetas

Formas originales de cocinar

Receta de guiso de patatas con calamares

julio 17, 2017 |

Llegó la temporada de verano y los productos de costa están mucho más presentes ya que en España el verano es tiempo de ir a la playa. Más pescado, marisco… Los calamares siempre han sido uno de los platos más … Read More

Sangria de cava. Receta del coctelero de The Beach Club

julio 12, 2017 |

La sangría se ha convertido en la bebida estrella del verano, da igual la terraza que pases por enfrente de ella que no veas a alguien tomando una, pero esta moda ha hecho que crezca la variedad y si te … Read More

6 sangrías diferentes para hacer en casa

julio 11, 2017 |

Ya ha comenzado la temporada de la sangría, el tinto de verano… y nuestro país es único para ello, da igual a la terraza que vayas que siempre verás a alguien tomando una sangría. Pero no se si te habrás … Read More

El formato veraniego del postre más típico de Ibiza, helado de Flaó

julio 6, 2017 |

Llega el verano y cada vez reclamamos más una versión helada de todo tipo de alimentos, a cual más llamativo y original, por lo que no es raro encontrarnos en el panorama chiringuitero nacional helados de mojito, … Read More

Macarrones de San Juan, una deliciosa combinación de pasta con azúcar y canela

junio 23, 2017 |

Y es que, aunque de buenas a primeras esta combinación nos puede resultar un tanto estrambótica está realmente deliciosa.

Parecido al arroz con leche, los macarrones de San Joan son tradicionales en la isla durante estas fechas sobre todo para celebrar la … Read More

Cocina esta página: como montar un plato de IKEA

junio 21, 2017 |

IKEA llega al mundo de la cocina para darnos instrucciones de como “montar” un plato rico .   Y es que la marca de muebles sueca ha lanzado unos pósters con recetas de cocina sobre los que se puede cocinar … Read More

Batidos detox

junio 10, 2017 |

Una dieta con alimentos detoxificantes ayuda a eliminar los residuos tóxicos que día a día se van acumulando en nuestro organismo. La elaboración de batidos  ‘detox’ será la guinda perfecta para completar una dieta depurativa y empezar el verano con … Read More

¿Cómo preparar horchata casera?

junio 5, 2017 |

No hay verano sin una fresca y casera horchata de chufa. ¿Qué mejor que preparla en casa y disfrutar así de tu bebida favorita cuando te apetezca?

Además, se trata de una bebida sumamente saludable que se obtiene de la chufa. … Read More

3 recetas de primavera

marzo 10, 2017 |

Todavía no ha llegado oficialmente la primavera pero parece que las temperaturas se van calentando y casi sin darnos cuenta vamos dejando atrás el invierno. Y con el calor, no solo apetece cambiar los abrigos y las botas por bermudas … Read More

3 Recetas de tupper para comer en la oficina

marzo 8, 2017 |

Sale el buen tiempo de nuevo y lo único que nos apetece es aprovechar cada rayo de sol que salga. Por eso, te proponemos 5 recetas fáciles de hacer en tupper y las puedas disfrutar desde un banco sentado mirando al … Read More

3 salsas exóticas para tu cocina

marzo 3, 2017 |

Hoy hemos viajado por el mundo para encontrarte 3 tipos de salsas exóticas fáciles de hacer y que te transportarán a Asia, África y Sudamérica.

  • Salsa Adobo (Filipinas): el adobo filipino es eso que toda familia del … Read More

Desayunos para enamorar en San Valentin

enero 30, 2017 |

San Valentín se acerca y ya tenemos que ir pensando en cómo vamos a celebrar el día internacional del amor. Creemos que no existe mejor manera de empezar el día que con un desayuno hecho con mucho amor … Read More

Los 3 mejores cócteles hechos con Hierbas Ibicencas

enero 17, 2017 |

¿Quién no se ha tomado algún chupito o vaso de hierbas ibicenca después de comer en alguna terraza de un bar? Esta bebida se suele beber sin mezcla. Como mucho, se disuelve con un hielo para que el sabor no sea … Read More

El cóctel contra el frío – Vuelve el clásico Eggnog

enero 9, 2017 |

Cuando pensamos en cócteles, lo primero que nos viene a la cabeza es estar bajo la sombra de un cocotero, disfrutando del sol, del agua turquesa y del ruido de las olas del mar rompiendo en la orilla. Ahora en … Read More

Hamburguesa Vegana: Carne de Garbanzo

noviembre 17, 2016 |

Los veganos también tienen derecho a disfrutar de una buena hamburguesa y tras probar la que vamos a preparar hoy verás como la carne puede ser sustituida.

La elaboración es muy simple y el sabor es exquisito.

Para elaborar la … Read More

Sopa Miso para superar la ola de frío

noviembre 8, 2016 |

Después de esta repentina ola de frío que ha caido en Ibiza esta semana, Ibiza Foodie se pone en modo invierno y dedica este post a una sopa tradicional de la cocina japonesa: Sopa misoshiro o más conocida como sopa … Read More

Es tiempo de la pesca del Raor

septiembre 8, 2016 |

Hace una semana se abrió la veda del ‘Raor’ que prohibía su pesca desde el 1 de Abril hasta el 31 de Agosto. Y es que cientos de pescadores salen a faenar cada año cuando llega esta … Read More

Cocktail: Acapulco Green por Oto Morillo

agosto 29, 2016 |

Queridos Foodies, hoy os traemos un cóctel poco convencional, una receta transgresora de esas que se salta todo tipo de convencionalismo para finalmente ofrecer un resultado espectacular y con personalidad propia.

El mixólogo Oto … Read More

La receta: Lubina en costra de sésamo de Sir Rocco Beach Club

agosto 22, 2016 |

Amigos foodies, una semana más os traemos una de esas recetas que triunfan entre los comensales de los mejores restaurantes de Ibiza. En esta ocasión volvió a recibirnos el chef Fabrizio Zerbone de Sir Rocco Beach Club … Read More

Cocktail: Mojito Chili Mango por Josefran Martins

agosto 17, 2016 |

Hace poco fuimos de visita a uno de nuestros establecimientos preferidos, el Beach Club de Hard Rock Hotel, y una vez allí le preguntamos a uno de los mejores bartenders de Ibiza, Josefran Martins Silva, que cuál … Read More