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Ibizafoodie. | November 23, 2017

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ACEITES Y GRASAS A LA HORA DE COCINAR – LO QUE DEBES SABER

marzo 13, 2017 |

Nos puede entrar la duda de qué aceites son los mejores a la hora de cocinar alimentos en altas temperaturas.

Todos los aceites se ven afectados a escala molecular cuando están sometidos a grandes temperaturas. Cuanto menos saturados, más sensible … Read More

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3 Recetas de tupper para comer en la oficina

marzo 8, 2017 |

Sale el buen tiempo de nuevo y lo único que nos apetece es aprovechar cada rayo de sol que salga. Por eso, te proponemos 5 recetas fáciles de hacer en tupper y las puedas disfrutar desde un banco sentado mirando al … Read More

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Cómo escoger tu cuchillo de chef

agosto 1, 2016 |

Como suele decirse, para un chef el cuchillo “es como una pareja de baile”. Un cuchillo que encaje perfectamente en la mano de uno, puede resultar torpe e inútil en la mano de otra persona. En la búsqueda del cuchillo … Read More

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La genialidad que no sabías sobre la cuchara de servir

julio 5, 2016 |

Es muy probable que ni siquiera te hayas preguntado para qué sirve el agujero de la cuchara para servir los espaguetis… Esa cuchara que está en todas las casas y que sin embargo nunca le hemos prestado … Read More

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Sopa asiática para los días lluviosos de verano

junio 29, 2016 |

Hace ya algún tiempo que dejamos atrás los pucheros y las sopas, pero a veces en verano también nos encontramos con días de lluvia y tormenta que hacen que cambiemos el bañador y los juguetes de la … Read More

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El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

mayo 26, 2016 |

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

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Moley Robotic Kitchen: ALUCINANTE

marzo 4, 2016 |

¡No es un sueño, no es ficción, está pasando! Os presentamos la última revolución en el mundo de las cocinas: The Moley Robotic Kitchen. 

El concepto es muy simple, la empresa Moley Robotic quiere que puedas despreocuparte de … Read More

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Crock-Pot – La olla de cocción lenta

enero 20, 2016 |

Hoy os presentamos una nueva tecnología a tener en todas vuestras cocinas. La cocción lenta está haciéndose un pequeño sitio en la mayoría de las cocinas americanas.

Las ollas de cocción lenta son todo lo contrario a una olla exprés … Read More

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Cocina con niños – Pizzas Terrorificas para Halloween

octubre 20, 2015 |

Se acerca el día más temido del año para los niños, se acerca Halloween!! Ya tenemos que ir pensando en los disfraces, la decoración de casa y también del menú… Es por eso que os animamos a ponerles el delantal … Read More

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¿Cómo hacer nachos con queso caseros?

agosto 19, 2015 |

¡Foodies como os prometimos seguimos inspirados en la suculenta gastronomía mejicana! ¿Recordáis nuestros cócteles margaritas? Pues acompañadlas de un aperitivo para compartir al más puro estilo americano, ¡los nachos!

Para hacer este plato necesitamos:

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¡10 trucos para cocinar la pasta ideal!

agosto 6, 2015 |

¿Te apetece comida italiana? Como buenos foodies no dudamos que amáis las recetas mediterráneas italianas pero… ¿queréis conocer los 10 trucos para cocinar la pasta perfecta?

PRIMER TRUCO

El agua, es fundamental en esta receta. Debemos usar 1 litro de agua … Read More

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Una Sartén controlada por un Smartphone

septiembre 26, 2014 |

Os presentamos SmartyPans, una sartén que se conecta a través del Bluetooth a vuestro móvil para guiaros en la cocina. La sartén controla en todo momento el peso, la humedad y temperatura de los alimentos. Gracias a este avance tecnológico, … Read More

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