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Ibizafoodie. | September 24, 2017

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Eivissa

Nikki Beach Ibiza apuesta por una carta saludable

agosto 29, 2017 |

A todos nos suena el beach club Nikki Beach por sus grandes fiestas en la piscina y lo viral que se ha hecho la marca Nikki Beach alrededor del mundo.  Uno de ellos se encuentra en Ibiza, en Cala Martina, … Read More

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Descubre la magia que se respira en La Luna Nell`Orto

agosto 11, 2017 |

Nos vamos al norte de la isla para visitar La Luna N’ell Orto, un restaurante familiar con mucho encanto situado en Puig de Missa, dentro del pueblo de San Miguel de Balançat.

 

El restaurante conserva la esencia de … Read More

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Los 7 mejores helados en Ibiza

abril 18, 2017 |

Chocolate, limon, frutas del bosque, vainilla o mango… Los helados forman parte de nuestra felicidad y hoy te decimos dónde has de parar a pedirlos en Ibiza.

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I Feria de la Langosta 2017 en Ibiza

abril 4, 2017 |

Nace la primera feria de la langosta, la gamba roja y el pescado de Ibiza. Organizada por el Ayuntamiento de Sant Antoni, el Consejo Insular y los pescadores de Ibiza y San Antonio, la fería se celebra el … Read More

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TATEL ABRE EN IBIZA CON VISTAS AL MAR

abril 3, 2017 |

Tras su reciente apertura en Miami, TATEL continúa su proceso de expansión y desembarca el próximo mes de abril en la isla de Ibiza. Localizado en primera línea de la playa d’En Bossa, con una ubicación privilegiada entre … Read More

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Patrimoni Gastronómic 2017 – Eivissa

febrero 6, 2017 |

Hasta el 17 de marzo de 2017, Eivissa está celebrando la quinta edición de “Patrimoni Gastronómic”. Los restaurantes que participan elaboran menús especiales para la ocasión con el fin que podamos deleitarnos con la mejor gastronomía de los países o ciudades … Read More

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El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

mayo 26, 2016 |

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

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Se inaugura la 3ª Temporada de Sublimotion

mayo 19, 2016 |

Después de las dos primeras temporadas de éxito en Sublimotion, el famoso restaurante tecnoemocional de realidad aumentada concebido por el chef galardonado con 2 Estrellas Michelin, Paco Roncero, ya ha anunciado que el 1 de junio tendrá … Read More

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Revelamos la receta: El Bullit de Peix de Cana Sofía

mayo 13, 2016 |

Esta semana hemos tenido ocasión de visitar Cala Vadella, un lugar donde disfrutar de las mejores puestas de sol en Ibiza mientras te dejas deleitar por los platos de uno de los chefs más laureados de la isla. Cana Sofía tiene sus … Read More

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Rubén Fernandez – Un chef “ibicenco” bajo la marca Hard Rock

abril 20, 2016 |

Hemos vuelto hoy a The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza para conocer al Chef, responsable de cada uno de los platos que salen de este restaurante: Rubén Fernandez Cuenca, nacido en Madrid pero criado en la … Read More

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¿Qué es la Gastrobotánica?

abril 18, 2016 |

La Gastrobotánica se define como el arte de recuperar variedades vegetales desconocidas a través de la cocina. Favorece la investigación de especies y variedades vegetales nuevas y olvidadas.

No hace falta viajar por todo el mundo para descubrir … Read More

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Empieza #IbizaSabor16

abril 15, 2016 |

Fechas: 15 de Abril a 29 de Mayo

Más de 50 restaurantes participan en las jornadas gastronómicas de primavera organizadas por el Consell d’Eivissa y Pimeef, rinden homenaje a platos emblemáticos como el ”bullit de peix”, el “guisat de peix” o el “sofrit pagés” y … Read More

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The Booo – para #BurgerLovers en Ibiza

abril 11, 2016 |

Si eres un #BurgerLover, has de ir a conocer The Booo, un restaurante con su estilo propio a la hora de preparar Hamburguesas.

Nikita y Dimitar nos abrieron las puertas de su restaurante The Booo localizado en Figueretas y … Read More

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Top 10 – Mejores Beach Clubs en Ibiza

marzo 29, 2016 |

Ya ha llegado el calor, el sol y los días de playa son cada vez más agradables. La isla está empezando a prepararse para la temporada y la gran mayoría de los Beach Clubs ya están abiertos.

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Receta Torrijas para Semana Santa en Ibiza

marzo 23, 2016 |

Después de Navidades, Semana Santa también es una época del año en el que se reúnen las familia y preparan grandes torradas, hacen Cuinat y de postre: torrijas.

No existen las típicas torrijas Ibicencas, sin embargo aquí todo se hace … Read More

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Moley Robotic Kitchen: ALUCINANTE

marzo 4, 2016 |

¡No es un sueño, no es ficción, está pasando! Os presentamos la última revolución en el mundo de las cocinas: The Moley Robotic Kitchen. 

El concepto es muy simple, la empresa Moley Robotic quiere que puedas despreocuparte de … Read More

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¡Yo soy adicto al… queso!

febrero 24, 2016 |

Hoy vamos a hablar de un tema que está circulando en redes sobre la adicción al queso. Más de uno se sentirá identificado, y me incluyo, siempre que hay hambre me apetece un trozito de queso. Si hay … Read More

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Ideas para Palomitas

febrero 23, 2016 |

Una de las misiones de Ibiza Foodie es fomentar tu creatividad a la hora de cocinar y disfrutar de lo que haces. Ayer, viendo una película se nos occurrió innovar en la temática de las palomitas.

Resulta que ibamos a … Read More

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Auténtica Receta de la Borrida de Ratjada en Sa Nansa

febrero 10, 2016 |

El famoso restaurante ibicenco Sa Nansa nos abrió sus puertas para enseñarnos como se ha de preparar una auténtica Borrida de Ratjada. Y no es todo, también nos han proporcionado su receta para que la tengas.

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Alternativas a las uvas para Nochevieja

diciembre 30, 2015 |

Mañana es Nochevieja y, como cada año, entraremos en 2016 con las doce campanadas y sus respectivas uvas. Muchas personas de nuestro círculo no pueden o no quieren tomar uvas por varios motivos: se atragantan, no les da tiempo, se … Read More

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