El Paladar de Ibiza en Semana Santa

Empieza la Semana Santa, con ello el buen tiempo, los primeros baños en el mar, las primeras aperturas, las quedadas con los amigos, reuniones y comidas con la familia.

Cómo todos los años, ya sabes lo que te … Read More

I Feria de la Langosta 2017 en Ibiza

Nace la primera feria de la langosta, la gamba roja y el pescado de Ibiza. Organizada por el Ayuntamiento de Sant Antoni, el Consejo Insular y los pescadores de Ibiza y San Antonio, la fería se celebra el … Read More

TATEL ABRE EN IBIZA CON VISTAS AL MAR

Tras su reciente apertura en Miami, TATEL continúa su proceso de expansión y desembarca el próximo mes de abril en la isla de Ibiza. Localizado en primera línea de la playa d’En Bossa, con una ubicación privilegiada entre … Read More

MANAPANY ESTRENA LA NUEVA PLAZA DEL PARQUE DE IBIZA

Después de un largo invierno, la plaza del parque de Ibiza abre totalmente renovada y con ella se estrena el nuevo restaurante MANAPANY. Una opción mediterránea con toques de Sudamérica que abre todos los días y promete quedarse … Read More

6 Regalos perfectos para el Día del Padre

Quedan pocos días para el Día del Padre y muchos aún no hemos pensado en qué regalarle a nuestro padre. Ya basta de regalar corbatas, carteras o calcetines molones. Te dejamos 6 regalos que te pueden inspirar para sorprenderle y … Read More

ACEITES Y GRASAS A LA HORA DE COCINAR – LO QUE DEBES SABER

Nos puede entrar la duda de qué aceites son los mejores a la hora de cocinar alimentos en altas temperaturas.

Todos los aceites se ven afectados a escala molecular cuando están sometidos a grandes temperaturas. Cuanto menos saturados, más sensible … Read More

Aceites y grasas a la hora de cocinar – Lo que debes saber

Nos puede entrar la duda de qué aceites son los mejores a la hora de cocinar alimentos en altas temperaturas.

Todos los aceites se ven afectados a escala molecular cuando están sometidos a grandes temperaturas. Cuanto menos saturada, más sensible … Read More

3 Recetas de tupper para comer en la oficina

Sale el buen tiempo de nuevo y lo único que nos apetece es aprovechar cada rayo de sol que salga. Por eso, te proponemos 5 recetas fáciles de hacer en tupper y las puedas disfrutar desde un banco sentado mirando al … Read More

Reciclaje responsable, todo empieza en casa

¿Sabías que cada español genera media tonelada de residuos al año?

Reciclar es un acto que debería ser costumbre en todos los hogares del mundo. Podemos reducir enormemente tanto la contaminación del agua, del suelo como la del aire.

Para … Read More

3 salsas exóticas para tu cocina

Hoy hemos viajado por el mundo para encontrarte 3 tipos de salsas exóticas fáciles de hacer y que te transportarán a Asia, África y Sudamérica.

• Salsa Adobo (Filipinas): el adobo filipino es eso que toda familia del … Read More
  
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NACE LA PRIMERA FÁBRICA DE QUESO MOZZARELLA ARTESANAL DE LAS PITIUSAS

Ibiza ya puede presumir de producir su primer queso mozzarella ‘kilómetro cero’, o lo que es lo mismo: la primera mozzarella fresca ‘made in Ibiza’.

MOZZARELLA IBIZA se creó hace algo menos de seis meses “para satisfacer la demanda de este producto artesanal, … Read More

¿Cómo interpretar las etiquetas de botella mineral natural?

Saber interpretar el etiquetado de una botella de agua mineral natural es muy importante, sobre todo cuando uno vive en lugares donde no se recomienda beber agua del grifo como puede ser Ibiza.

El agua mineral natural es un agua … Read More

Todo lo que debes saber sobre la Cafeína

¿Eres de los que se despiertan con los ojos pegados, que sin un café no pueden empezar a pensar? Sin tu dosis de cafeína mañanera los días se hacen pesados. Lo que a lo mejor no sabías es que la cafeína … Read More

Patrimoni Gastronómic 2017 – Eivissa

Hasta el 17 de marzo de 2017, Eivissa está celebrando la quinta edición de “Patrimoni Gastronómic”. Los restaurantes que participan elaboran menús especiales para la ocasión con el fin que podamos deleitarnos con la mejor gastronomía de los países o ciudades … Read More

Los 10 platos de cocina española por excelencia, elegidos en Madrid Fusión

Acaba de terminar la decimoquinta edición del Congreso Madrid Fusión, uno de los mayores eventos gastronómicos donde los chefs más reconocidos del país nos iluminan con sus conferencias, showcookings y presentación de nuevos productos, platos y tendencias.

Abrieron … Read More

25 de Febrero – Jornada Vegana en Atzaró

Debido al mal clima, Vegan Day Out Ibiza aplaza el evento y reprograma el Festival 100% vegano para el día 25 de Febrero en el Agroturismo Atzaró.

El objetivo de esta jornada es de celebrar todos juntos la belleza de la isla y … Read More

Los 3 mejores cócteles hechos con Hierbas Ibicencas

¿Quién no se ha tomado algún chupito o vaso de hierbas ibicenca después de comer en alguna terraza de un bar? Esta bebida se suele beber sin mezcla. Como mucho, se disuelve con un hielo para que el sabor no sea … Read More

3 Mejores cócteles con Hierbas Ibicenca

¿Quién no se ha tomado algún chupito o vaso de hierbas ibicenca después de comer en alguna terraza de un bar? Esta bebida se suele beber sin mezcla. Como mucho, se disuelve con un hielo para que el sabor no sea … Read More

¿Qué tipo de cocinero/a eres?

¡Para gustos, cocineros! Cada persona tiene gustos y estilos totalmente diferentes a la hora de cocinar. De allí que la gastronomía sea un pilar tan fuerte en todas las culturas del mundo.

Existen 7 tipos de estereotipos de cocineros, ¿cuál … Read More

El cóctel contra el frío – Vuelve el clásico Eggnog

Cuando pensamos en cócteles, lo primero que nos viene a la cabeza es estar bajo la sombra de un cocotero, disfrutando del sol, del agua turquesa y del ruido de las olas del mar rompiendo en la orilla. Ahora en … Read More