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IbizaFoodie | October 15, 2018

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foodie

Ibiza Spirit Festival en Atzaró

octubre 5, 2018 |

El Ibiza Spirit Festival es una organización sin fines de lucro y todos los ingresos están destinados a apoyar este evento y las organizaciones benéficas locales. Ayudamos a apoyar el maravilloso trabajo que APNEEF realiza con niños con … Read More

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Bottega il Buco llega a Ibiza desde Nueva York

septiembre 24, 2018 |

Bottega il Buco es la última extensión de los aclamados restaurantes NYC de Donna Lennard, il Buco e Il Buco Alimentari & Vineria en NoHo, inspirados y creados con su socio original de Bond Street, Alberto Avalle de … Read More

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Ramen auténtico en Ibiza

septiembre 21, 2018 |

¿Has oído hablar del ramen? A muchos todavía os sonará a desconocido, pero cada día invade más mesas y es que su mezcla de sabores hace que una vez que lo pruebas se vuelva casi adictivo. Hay mil … Read More

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Entrevistamos a Iván Spinola, Executive Chef en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

septiembre 14, 2018 |

¿Qué tipo de cocina se ofrece en vuestro restaurante?

Nuestra cocina es internacional, fresca. Puedes encontrar desde marisco, sushi, carne hasta paellas. Asociamos nuestro estilo, a una cocina fresca.

¿Qué es lo que os hace únicos?

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La Feria de la Cerveza de Ibiza celebrará sus 10 años de vida

septiembre 10, 2018 |

La Feria de la Cerveza de Ibiza celebra su décimo cumpleaños brindando con 170 variedades el 14, 15 y 16 de septiembre

Esta cita, que en 2017 atrajo a más de 10.000 visitantes, sorprenderá al público de la isla … Read More

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Ibiza Foodie entrevista a Jose Martinez, chef de Montauk

septiembre 7, 2018 |

¿Cuándo descubriste tu pasión por los fogones?

De pequeño, mi abuela era la cocinera de una casa de comidas en San Antonio y me cautivo ver platos nuevos todos los días así que decidí intentar hacer feliz a … Read More

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Entrevistamos a Ismael Fernández, chef de Minami

agosto 31, 2018 |

¿Qué te llevó a ser chef?

Siempre me ha gustado comer bien, probar cosas nuevas, hasta el día de hoy no existe un producto que lo haya comido y no me haya gustado. Vengo de familia hostelera y … Read More

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The Beach by Ushuaïa un oasis frente al mar

agosto 28, 2018 |

¡Hola foodies!

Hoy os queremos contar como fue nuestra reciente visita al Beach de Ushuaïa en Playa d’en Bossa. Verano significa, sol, terrazas y comidas interminables con los amigos  ¿qué mejor que ambientarlo con la mejor música y … Read More

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Conoce a Iker Llona, Chef de Oyster and Caviar Bar

agosto 24, 2018 |

¿A qué edad empezaste la cocina?

Empecé a estudiar cocina a los 18 años, aunque en mi familia siempre a habido costumbre de cocinar mucho en casa.

¿Cuál es el primer recuerdo que tienes de un plato que … Read More

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Poke bowl; la ensalada hawaiana rica y nutritiva

agosto 20, 2018 |

El poke bowl se ha convertido en la tendencia foodie de Instagram con más de 300000 publicaciones. Se trata de una ensalada de origen hawaiano de origen humilde, ya que nació de la necesidad de los pescadores de … Read More

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