¿Qué es la Gastrobotánica?

La Gastrobotánica se define como el arte de recuperar variedades vegetales desconocidas a través de la cocina. Favorece la investigación de especies y variedades vegetales nuevas y olvidadas.

No hace falta viajar por todo el mundo para descubrir … Read More

¡Hamburguesas caseras en Ibiza!

Foodies, ¿a quién no le gustan las hamburguesas? Es un plato con una elaboración sencilla, se preparan en poco tiempo y además están ¡¡¡deliciosas!!!

Por eso y para que os queden perfectas, hoy amigos foodies queremos enseñaros cómo hacer hamburguesas caseras, con … Read More

Secretos de cocina

Foodies ¿quieres saber cómo ser mejor cocinero? La cocina es todo un arte por eso hoy en Ibiza Foodie queremos darte secretos que todo cocinero experto debe conocer, por muy sencillos que puedan parecer.

Primer secreto … Read More

Conoce los diferentes tipos de sushi

Foodie amante del sushi, ¿crees conocer todo sobre éste? Muchos de nosotros nos apasiona el sushi, de hecho, no podemos estar más de una semana sin probarlo pero… Hay muchas variantes de esta comida. ¿Quieres conocerlas?

Nigiri Sushi

El Nigiri … Read More

¡Gintonic: todo un clásico exquisito!

Foodies es hora de preparar un cóctel exquisito para nuestros invitados. Hoy nos decantamos por los clásicos y prepararemos un gintonic, un cóctel exquisito que puede tener muchas variantes.

Este cóctel fue creado por los soldados británicos durante su ocupación … Read More

Receta: ¡Croquetas de sepia!

Nuevos sabores, fusiones, gustos… Foodies lo mejor es ¡probar nuevas recetas y sorprender a nuestro paladar!

¡¡Hoy vamos a cocinar croquetas de sepia!! Para hacerlas necesitaremos:

• 400 g de sepia
• 500 g de cebolla
• 1/2 l de caldo de pescado … Read More

¡Dulces sueños con Lamingtons!

¡Hoy estamos muy dulces foodies y queremos que te vayas a la cama con buen sabor de boca! Vamos a preparar unos Lamingtons, un postre excelente para los foodies más golosos. Esta delícia consiste en unos pastelitos de chocolate rebozados en coco … Read More

¡Sorprende a tus invitados con Ratatouille!

Foodie, ¿quieres auténticas y originales recetas? Si así es eres ¡un verdadero foodie! Por eso creemos que te encantan las recetas que te hacen triunfar con tus invitados. Hoy en ibiza foodie queremos daros una receta única, ratatouille! Un plato … Read More

Una receta italiana auténtica: Nidi di rondine

Foodie hoy queremos proponerte una receta italiana que nunca falla para una cena especial si quieres conquistar a tus invitados por el estómago.

Hoy vamos a preparar Nidi di Rondine es un lasaña presentada en forma de rollitos, ¡muy suculenta … Read More

¡Despedimos el verano en Ibiza Foodie!

El último día de agosto, para muchos ya se han acabado las vacaciones de verano. Para otros las vacaciones no hacen más que empezar, pero… ¿Verdad que todos nos reunimos con los amigos para explicarnos las batallitas del verano o … Read More