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IbizaFoodie | May 26, 2018

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Gastronomía local

Receta de la FAVA PELADA

marzo 26, 2018 |

La Fava Pelada es uno de los platos más conocidos de la gastronomía Balear.

La procedencia de esta receta no está muy clara, parece ser que viene de la gastronomía sefardí, y en ibiza … Read More

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Can Caus el auténtico sabor de brasa en Ibiza

marzo 9, 2018 |

¡Hola foodies! Hoy visitamos uno de los restaurantes más emblemáticos del interior de Ibiza: Can Caus.

Can Caus es mucho más que un restaurante, ya que además cuentan con su propia producción de materia prima. Desde … Read More

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La patata roja, un producto ibicenco de “Sabors d’Eivissa”

febrero 16, 2018 |

La patata roja es el producto ibicenco que se unió a la lista de distinción “Sabors d’Eivissa”, una distinción que otorga el Consell de Ibiza para promocionar los productos autóctonos.

Destaca especialmente por su característica piel roja y carne amarilla. La … Read More

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5 beneficios de la Algarroba de Ibiza

febrero 2, 2018 |

La algarroba es un fruto delicioso ideal como sustituto del chocolate, lleno de beneficios nutritivos y propiedades excelentes.

Fruto del árbol del algarrobo, Ceratonia Siliqua L., originario del mediterráneo el cual puede llegar a medir hasta diez metros de alto y … Read More

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La sandía, nuevo integrante de ‘Sabors d’Eivissa’

enero 26, 2018 |

La sandía de Ibiza es un nuevo integrante a lista de ‘Sabors d’Eivissa’, el sello de calidad que impone el Consell para promocionar los productos autóctonos. La sandía consigue así un impulso para ganarse el paladar de la población, … Read More

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LAW ginebra seca ibicenca de calidad superior

enero 11, 2018 |

LAW es una elegante ginebra seca de calidad superior (Premium Dry Gin), absolutamente inspirada en la naturaleza mediterránea de Ibiza.

En su composición se funden las notas aromáticas de una ginebra tradicional con una selección de plantas aromatizantes: enebro … Read More

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Guía Pintxos 2015 Sant Antoni – Ibiza

febrero 25, 2015 |

Cada Jueves desde el 26 de febrero hasta el 2 de Abril, podremos disfrutar de las mejores tapas a precios asequibles en la mayoría de los bares de Sant Antoni.

La oferta general se resume en: Pintxo Elaborado + Caña … Read More

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Restaurantes participantes en “Patrimoni Gastronomic” Ibiza 2015

enero 23, 2015 |

Hoy estamos de enhorabuena porque hasta el próximo 28 de marzo Ibiza se viste de gala e inaugura la cuarta edición de Patrimonio Gastronómico.

Una oferta en la que participan 17 restaurantes … Read More

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¿Cómo preparar la salsa de Nadal de Ibiza?

diciembre 16, 2014 |

Apenas una semana para Navidad y ya estamos pensando en el menú de las fiestas. Como cada año y como viene siendo tradición en estas tierras, no puede faltar la salsa de Nadal, protagonista de estas fechas y que todos … Read More

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Frita de pulpo de Ibiza

noviembre 17, 2014 |

Foodies,

Hoy queremos hablaros de la frita de pulpo, un plato típico de Ibiza, sobre todo para los aficionados a la pesca y que es muy común encontrar tanto en bares como restaurantes.

Es un receta muy jugosa que podrás … Read More

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