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IbizaFoodie | December 12, 2019

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gastronomia

Entrevista al chef balear David Padilla

noviembre 19, 2019 |

Entrevistamos a David Padilla, chef formenterense tercer campeón del prestigioso concurso GMChef, quien ha representado a Baleares con una renovada versión del plato tradicional ibicenco arroz a banda: Cucurucho a banda.Read More

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Ibiza Sabor de Otoño 2019

noviembre 11, 2019 |

¡Hola Foodies!

Ya está aquí la XIII edición de las Jornadas Gastronómicas de Otoño Ibiza Sabor, que se celebran del 31 de octubre hasta el 5 de diciembre. Este año participan 51 restaurantes que ofrecerán menús a 25 euros, con … Read More

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XI Edición Menú Restaurat

octubre 22, 2019 |

¡Hola foodies!

Esta semana se inaugura la XI Edición del Certamen Gastronómico dedicado al producto ibicenco, Restaurat, en el municipio de Sant Antoni de Portmany. Este popular evento marca el fin de la temporada de verano y da la … Read More

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La Feria de la Cerveza llega a Ibiza

septiembre 13, 2019 |

la Feria de la Cerveza se celebrará los días 11, 12 y 13 de octubre en el Recinto Ferial de Ibiza. En su 12ª Edición este encuentro, que coincide con la ‘Oktoberfest’, apoyará a la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer, dentro de su compromiso social.Read More

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Restaurantes en Ibiza más allá de la comida: Experiencias en la mesa

agosto 28, 2019 |

¿Qué sucede cuando se fusionan las mejores cocinas de la isla y el arte? Un espectáculo gastronómico único dispuesto a complacer todos los sentidos de sus comensales. Aquí van nuestras propuestas dónde disfrutar de las mejores experiencias Gourmet en Ibiza: … Read More

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Entrevistamos a Iván Spinola, Executive Chef en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

septiembre 14, 2018 |

¿Qué tipo de cocina se ofrece en vuestro restaurante?

Nuestra cocina es internacional, fresca. Puedes encontrar desde marisco, sushi, carne hasta paellas. Asociamos nuestro estilo, a una cocina fresca.

¿Qué es lo que os hace únicos?

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Ibiza Foodie entrevista a Jose Martinez, chef de Montauk

septiembre 7, 2018 |

¿Cuándo descubriste tu pasión por los fogones?

De pequeño, mi abuela era la cocinera de una casa de comidas en San Antonio y me cautivo ver platos nuevos todos los días así que decidí intentar hacer feliz a … Read More

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Entrevistamos a Fabrizio Zerbone, chef de Sir Rocco

agosto 17, 2018 |

¿Qué te llevó a ser chef?

Mi abuelo era cocinero, tenía en propiedad un restaurante muy conocido en la comarca. Él fue el que me transmitió la pasión por la cocina.

 ¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?Read More

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3 postres refrescantes para el verano

julio 27, 2018 |

El verano ya está aquí, y ha llegado para quedarse. Cuando el calor aprieta, un baño en la playa o en la piscina es lo mejor para combatirlo, pero después de una buena comida, un postre refrescante es la … Read More

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Vino&Co, disfruta del mejor vino en Ibiza

junio 22, 2018 |

¿Sabes dónde comprar el mejor vino en Ibiza? No es un secreto y estamos seguros de que la mayoría de vosotros ya conocéis Vinos&Co, el lugar más emblemático de la isla para disfrutar de una experiencia vitivinícola.

 

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