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IbizaFoodie | December 12, 2018

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gastronomia

Entrevistamos a Iván Spinola, Executive Chef en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

septiembre 14, 2018 |

¿Qué tipo de cocina se ofrece en vuestro restaurante?

Nuestra cocina es internacional, fresca. Puedes encontrar desde marisco, sushi, carne hasta paellas. Asociamos nuestro estilo, a una cocina fresca.

¿Qué es lo que os hace únicos?

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Ibiza Foodie entrevista a Jose Martinez, chef de Montauk

septiembre 7, 2018 |

¿Cuándo descubriste tu pasión por los fogones?

De pequeño, mi abuela era la cocinera de una casa de comidas en San Antonio y me cautivo ver platos nuevos todos los días así que decidí intentar hacer feliz a … Read More

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Entrevistamos a Fabrizio Zerbone, chef de Sir Rocco

agosto 17, 2018 |

¿Qué te llevó a ser chef?

Mi abuelo era cocinero, tenía en propiedad un restaurante muy conocido en la comarca. Él fue el que me transmitió la pasión por la cocina.

 ¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?Read More

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3 postres refrescantes para el verano

julio 27, 2018 |

El verano ya está aquí, y ha llegado para quedarse. Cuando el calor aprieta, un baño en la playa o en la piscina es lo mejor para combatirlo, pero después de una buena comida, un postre refrescante es la … Read More

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Vino&Co, disfruta del mejor vino en Ibiza

junio 22, 2018 |

¿Sabes dónde comprar el mejor vino en Ibiza? No es un secreto y estamos seguros de que la mayoría de vosotros ya conocéis Vinos&Co, el lugar más emblemático de la isla para disfrutar de una experiencia vitivinícola.

 

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Sagardi arranca la nueva temporada en Ibiza

mayo 31, 2018 |

Hola foodies hace unos días tuvimos la ocasión de probar la deliciosa carta de Sagardi Ibiza, en la maravillosa terraza frente al mar en pleno puerto de Ibiza. SAGARDI Cocineros Vascos es sin duda el gran referente de la cocina … Read More

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II Jornadas Gastronómicas de la cocina Pitiusa

abril 25, 2018 |

Marina Botafoch y la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera presentan por segundo año consecutivo una oferta de platos de la cocina tradicional de las islas elaborados por chefs de restaurantes de la Marina junto a destacados … Read More

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Tercera edición del concurso de arroz marinero organizado por Peix Nostrum

abril 11, 2018 |

El próximo 21 de abril se celebrará en la ciudad de Ibiza la tercera edición del concurso de arroz marinero organizado por Peix Nostrum.

Como cada año, los más pequeños podrán disfrutar de talleres relacionados con el … Read More

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El Paladar de Ibiza en Semana Santa

marzo 26, 2018 |

Empieza la Semana Santa, con ello el buen tiempo, los primeros baños en el mar, las primeras aperturas, las quedadas con los amigos, reuniones y comidas con la familia.

Cómo todos los años, ya sabes lo … Read More

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“La Huerta”, un nuevo concepto en Ibiza

marzo 20, 2018 |

El próximo 24 de marzo se inaugura “La Huerta”, un nuevo concepto en el cual se juntará la comida más orgánica y saludable de la isla. El evento tendrá lugar entre los naranjo de los campos del Agroturismo de … Read More

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