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IbizaFoodie | February 25, 2018

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Gourmet

Ibiza Sabor 17, jornadas de gastronomía de otoño

octubre 25, 2017 |

El Consell d’Eivissa y la Pimeef organizan las jornadas gastronómicas de otoño #IbizaSabor17, que se celebran desde el 16 de octubre hasta el 10 de diciembre.

La sexta edición de estas jornadas gastronómicas, que cada año tienen una convocatoria en … Read More

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Las puertas del cielo de In Heaven se abren para Ibiza Foodie

julio 23, 2017 |

Ayer tuvimos la ocasión de probar el nuevo menú de In Heaven 2017 creado por el chef Raúl Gutiérrez, Chef Ejecutivo en Hard Rock Hotel.

In Heaven es un espectáculo gastronómico que se realiza todos los miércoles y sábados a … Read More

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Sopa asiática para los días lluviosos de verano

junio 29, 2016 |

Hace ya algún tiempo que dejamos atrás los pucheros y las sopas, pero a veces en verano también nos encontramos con días de lluvia y tormenta que hacen que cambiemos el bañador y los juguetes de la … Read More

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World Burger Tour en Hard Rock Cafe Ibiza

junio 22, 2016 |

Después de nuestra última experiencia en Hard Rock Café Ibiza con el ‘Taste of México’, no queríamos perdernos esta segunda edición de la ‘World Burger Tour’, ya que en la primera edición fue todo un éxito, y ahora la … Read More

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Estado Puro Ibiza: inauguración temporada 2016

junio 21, 2016 |

Paco Roncero vuelve a la isla con más fuerza que nunca para presentar la nueva temporada de su restaurante Estado Puro en Hard Rock Hotel.

En Ibiza Foodie tuvimos la oportunidad de volver un … Read More

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El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

mayo 26, 2016 |

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

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Vacas Wagyu en la Granja Santa Gertrudis

mayo 20, 2016 |

¿Carne Wagyu o carne de Kobe?

Muchas veces en el mercado y la restauración confunden términos (quizá por desconocimiento o quizá por interés), y utilizan uno y otro como equivalentes, pero hoy en Ibiza Foodie os explicaremos la … Read More

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Se inaugura la 3ª Temporada de Sublimotion

mayo 19, 2016 |

Después de las dos primeras temporadas de éxito en Sublimotion, el famoso restaurante tecnoemocional de realidad aumentada concebido por el chef galardonado con 2 Estrellas Michelin, Paco Roncero, ya ha anunciado que el 1 de junio tendrá … Read More

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Restaurantes participantes en “Patrimoni Gastronomic” Ibiza 2015

enero 23, 2015 |

Hoy estamos de enhorabuena porque hasta el próximo 28 de marzo Ibiza se viste de gala e inaugura la cuarta edición de Patrimonio Gastronómico.

Una oferta en la que participan 17 restaurantes … Read More

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Sales gourmet, de todos los colores, lugares y sabores

agosto 28, 2014 |

¡Y es que nos hemos vuelto unos sibaritas con esto de hacer las cosas cada vez más complicadas! Si hace algunos años se puso de moda lo de ser “catadores de agua”, ahora pega fuerte la tendencia de “catadores de … Read More

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