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Ibizafoodie. | September 24, 2017

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Ibiza Food Factory

octubre 5, 2016 |

El domingo 9 de octubre se celebra una nueva edición de Ibiza Food Factory en Sluiz Ibiza y una vez más su jardín se llenará de fragancias deliciosas y de sonrisas de amantes de la buena comida. … Read More

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Adiós verano. Hola operación “Post-Bikini”

septiembre 30, 2016 |

Queridos Foodies, el verano oficialmente ha terminado y ahora ya no quedan excusas que valgan, es tiempo de empezar a cuidarse de nuevo, de apuntarse al gym y hacer vida sana… y es que durante el verano … Read More

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Fiesta de la Almendra en Buscastell

septiembre 29, 2016 |

“Cuando comas un fruto, piensa en la persona que ha plantado el árbol y la tierra en que creció.”

Diversas entidades agrícolas y productores de almendra de Eivissa, con la colaboración del Ayuntamiento, organizan … Read More

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Diversión y solidaridad con Food for Ibiza y Hard Rock Hotel

septiembre 23, 2016 |

Queridos Foodies, como buenos amantes de la comida lo que nos gusta es hablar sobre recetas, restaurantes, trucos de cocina… pero a veces nos olvidamos de que aún sigue habiendo mucha gente que no puede permitirse si … Read More

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Así fue nuestra visita a la IX Feria de la Cerveza de Ibiza

septiembre 21, 2016 |

Queridos Foodies, este fin de semana pasado fuimos a disfrutar de la IX edición de la Feria de la Cerveza, y la verdad que fue una noche fantástica. Estuvimos el sábado y se puede decir que fue todo … Read More

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Restaurante Sisili: un pedacito de Sicilia en el corazón de Ibiza

septiembre 16, 2016 |

Queridos Foodies, esta semana hemos ido a conocer un restaurante que nos llamó la atención la última vez que pasamos por la zona del puerto. Y es que ya cuesta encontrar restaurantes donde la cocina sea auténtica … Read More

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El aceite de oliva español encabeza el ranking de los mejores 50 del mundo

septiembre 15, 2016 |

En la Lista de los 50 Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo 2015/2016 que realiza la organización sin ánimo de lucro ‘World’s Best Olive Oils’, España tiene presencia con 37 AOVE’s donde 9 de ellos … Read More

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El primer puesto callejero con Estrella Michelin cuesta 1€

septiembre 12, 2016 |

Cuando piensas en ir a disfrutar un menú de Estrella Michelin normalmente empieza a dolerte el bolsillo desde ese mismo momento… y es que un restaurante premiado con el preciado galardón no suele ser precisamente barato.

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El primer puesto callejero con Estrella Michelín apenas cuesta 1€

septiembre 12, 2016 |

Cuando piensas en ir a disfrutar un menú de Estrella Michelin normalmente empieza a dolerte el bolsillo desde ese mismo momento… y es que un restaurante premiado con el deseado galardón no suele ser precisamente barato.

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Es tiempo de la pesca del Raor

septiembre 8, 2016 |

Hace una semana se abrió la veda del ‘Raor’ que prohibía su pesca desde el 1 de Abril hasta el 31 de Agosto. Y es que cientos de pescadores salen a faenar cada año cuando llega esta … Read More

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Bullit de Peix por los hermanos Torres

septiembre 7, 2016 |

Queridos Foodies, como ya es sabido, el plato ibicenco por antonomasia es el Bullit de Peix y ya hemos hablado anteriormente de los mejores restaurantes donde ir degustarlo. Pero en esta ocasión han sido los famosos hermanos Torres, … Read More

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San Telmo: una experiencia gastronómica inusual

septiembre 2, 2016 |

Queridos Foodies, hoy queremos compartir nuestra última visita a un restaurante realmente sorprendente, por no decir casi único en Ibiza. Y es que San Telmo es un restaurante que ha vuelto a poner el foco de atención … Read More

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IX Feria de la Cerveza en Ibiza

agosto 31, 2016 |

Queridos Foodies, un año más llega la Feria de la Cerveza de Ibiza que se inaugurará el próximo 16 de septiembre en el Recinto Ferial y donde podremos disfrutar de una enorme variedad de cervezas y otras muchas … Read More

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Cocktail: Acapulco Green por Oto Morillo

agosto 29, 2016 |

Queridos Foodies, hoy os traemos un cóctel poco convencional, una receta transgresora de esas que se salta todo tipo de convencionalismo para finalmente ofrecer un resultado espectacular y con personalidad propia.

El mixólogo Oto … Read More

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‘Smoke, Fire and Spice’ en Hard Rock Cafe Ibiza

agosto 23, 2016 |

Una vez más, Hard Rock Cafe Ibiza trae novedades a su carta por un tiempo limitado. Como ya es costumbre, además de los platos de estilo americano y las clásicas hamburguesas como las Legendary Burgers, cada cierto … Read More

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La receta: Lubina en costra de sésamo de Sir Rocco Beach Club

agosto 22, 2016 |

Amigos foodies, una semana más os traemos una de esas recetas que triunfan entre los comensales de los mejores restaurantes de Ibiza. En esta ocasión volvió a recibirnos el chef Fabrizio Zerbone de Sir Rocco Beach Club … Read More

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Cocktail: Mojito Chili Mango por Josefran Martins

agosto 17, 2016 |

Hace poco fuimos de visita a uno de nuestros establecimientos preferidos, el Beach Club de Hard Rock Hotel, y una vez allí le preguntamos a uno de los mejores bartenders de Ibiza, Josefran Martins Silva, que cuál … Read More

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5 formas refrescantes de tomar café en verano

agosto 16, 2016 |

Existen tantas maneras de tomar el café como personas cafeteras en el mundo, pero ahora que estamos en pleno verano lo que apetece es tomarlo bien fresquito. Así que vamos a repasar algunas de las mejores ideas … Read More

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Pulpo con allioli de frutas

agosto 12, 2016 |

Hola amigos Foodies, hoy traemos una receta con pulpo poco convencional debido a que el topping protagonista va a ser un allioli de frutas 😉

Ingredientes

  • pulpo
  • 4 patatas
  • 5 dientes de ajo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pera
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Cuchillos de cerámica: pros y contras

agosto 11, 2016 |

En los últimos años la variedad de fabricantes que han apostado por los cuchillos de cerámica ha aumentado considerablemente así como sus usuarios y defensores de este particular tipo de cuchillo. Y es que la elección de un cuchillo, … Read More

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