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IbizaFoodie | October 15, 2018

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invierno

Receta de escudella de Navidad

diciembre 20, 2017 |

Una de las recetas tradicionales que más se consume en las fechas navideñas es la de la escudella de Navidad.

El plato es perfecto para cualquier día de frío. Es un pequeño placer llegar a casa muerto … Read More

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8 Turrones con sabores muy originales

diciembre 20, 2017 |

 

Los turrones siempre han sido dulces muy cuidados por los profesionales de la pastelería, cada uno tiene sus recetas.

Lo que más debemos valorar en un turrón es la calidad de las materias primas y … Read More

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Tradición Samar el sabor del mar en el centro de Ibiza

noviembre 9, 2017 |

Situado en una localización privilegiada a los pies de la imponente muralla de Dalt Vila, se encuentra Tradición Samar.  Este nuevo restaurante inaugurado en mayo de 2017 ofrece una fusión de cocina mediterránea con la cocina italiana. Su encantadora terraza … Read More

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El cóctel contra el frío – Vuelve el clásico Eggnog

enero 9, 2017 |

Cuando pensamos en cócteles, lo primero que nos viene a la cabeza es estar bajo la sombra de un cocotero, disfrutando del sol, del agua turquesa y del ruido de las olas del mar rompiendo en la orilla. Ahora en … Read More

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La Dispensa, el gran secreto tras las murallas de Dalt Vila

diciembre 6, 2016 |

¿Cuántas veces pisas el casco antiguo de Dalt Vila en invierno para disfrutar de su tranquilidad y de sus calles históricas? Si, aunque te parezca mentira Dalt Vila sigue ahí en plano mes de diciembre, y merece mucho … Read More

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Cotton Lounge Club en Figueretes, un invierno con esencia de verano.

noviembre 23, 2016 |

El Viernes pasado descubrimos un rincón secreto en la zona de figueretes – Ibiza, un rincón tranquilo con vistas al mar y una gastronomía excepcional. Seguro que lo conoces, es el Cotton Lounge Club. Como todos, escuchaste que abrían uno … Read More

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Sir Rocco Beach Club Ibiza by Ushuaïa, abierto en invierno

noviembre 10, 2016 |

Todos sabemos que es lo que pasa cuando termina la temporada en Ibiza… Cierran gran parte de todos los negocios. Para los que trabajamos duro en temporada de verano es una pena porque apenas podemos disfrutar de los que nos … Read More

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Sopa Miso para superar la ola de frío

noviembre 8, 2016 |

Después de esta repentina ola de frío que ha caido en Ibiza esta semana, Ibiza Foodie se pone en modo invierno y dedica este post a una sopa tradicional de la cocina japonesa: Sopa misoshiro o más conocida como sopa … Read More

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Crema de Zanahoria, Tomate y Jengibre

noviembre 20, 2015 |

Viene la ola de frío y os vamos a dar una de las mejores recetas para este invierno. Ponte el pijama, unos calcetines gordos, una sudadera ancha y dirígete a la cocina.

Necesitas: – 1kg de tomates maduros – 6 … Read More

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Sir Rocco: un italiano en la playa que abre todo el año en Ibiza

noviembre 5, 2015 |

Sir Rocco Beach Club es un auténtico restaurante italiano, de esos de verdad en los que al frente hay personal italiano y que respeta la esencia de la buena cocina mediterránea. Además es de los pocos que se … Read More

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