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IbizaFoodie | September 20, 2018

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Recetas

3 postres refrescantes para el verano

julio 27, 2018 |

El verano ya está aquí, y ha llegado para quedarse. Cuando el calor aprieta, un baño en la playa o en la piscina es lo mejor para combatirlo, pero después de una buena comida, un postre refrescante es la … Read More

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Diferentes formas de hacer sangría

julio 20, 2018 |

La temporada de sangría ya ha comenzado … y nuestro país es único. No importa la terraza donde vayas, siempre verás a alguien tomando sangría. Pero no sé si te has dado cuenta de que se ha convertido … Read More

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Frita de Calamar – receta típica de Ibiza

julio 16, 2018 |

¡Hola Foodies!

La receta de hoy será un plato típico ibicenco, muy sabroso, que todo aquel que venga a Ibiza debe probar: La Frita de Calamar.

Para elaborar este delicioso plato, necesitamos producto fresco, … Read More

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¿Cómo preparar horchata casera?

julio 13, 2018 |

No hay verano sin una fresca y casera horchata. ¿Qué mejor que prepararla en casa y disfrutar así de tu bebida favorita cuando te apetezca? Hoy te proponemos dos versiones.

Horchata de chufa

Se trata de una bebida sumamente saludable … Read More

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Una receta tradicional y fácil: sopa de cebolla

marzo 9, 2018 |

La sopa de cebolla es una de las sopas más conocidas, que pasan de generación en generación en la gastronomía mediterránea.

La sopa se suele servir como el primer plato o entrante, muy rico para nuestras comidas. Además, es muy … Read More

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Receta del “bullit d’ossos” plato tradicional de Ibiza

febrero 16, 2018 |

El “bullit d’ossos” es un plato tradicional de Ibiza que tiene su origen en la antigua costumbre de conservar la carne en sal por la ausencia de neveras.

Era un plato de autoconsumo ya que las patatas, boniatos … Read More

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La auténtica receta del pan pagès de Ibiza

enero 7, 2018 |

 

¿Quién se puede resistir a unas buenas rebanadas de pan pagès? Bien sea con tomate y aceite, o sólo y acompañando un buen allioli, un buen pan puede ser determinante en el éxito de una comida.

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Receta de caldo de verduras casero

diciembre 20, 2017 |

Hoy os traemos una receta alternativa a la receta de Escudella para todos aquellas personas vegetarianas que quieran disfrutar de un rico y calentito caldo de verduras casero.

Es una receta muy fácil y muy sabrosa, … Read More

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Top 5 cócteles navideños

diciembre 20, 2017 |

Disfruta de un poco de alegría festiva con nuestras 5 bebidas navideñas favoritas

1. Cóctel clásico de champán

Este brillante cóctel de champán con coñac es perfecto para ocasiones especiales.

Ingredientes

1 cubo de azúcar blanco 2 guiones amargos 20 … Read More

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Macarrones de San Juan, una deliciosa combinación de pasta con azúcar y canela

junio 23, 2017 |

Y es que, aunque de buenas a primeras esta combinación nos puede resultar un tanto estrambótica está realmente deliciosa.

Parecido al arroz con leche, los macarrones de San Joan son tradicionales en la isla durante estas fechas sobre todo para celebrar la … Read More

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