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Ibizafoodie. | November 23, 2017

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Recetas

Aceites y grasas a la hora de cocinar – Lo que debes saber

marzo 13, 2017 |

Nos puede entrar la duda de qué aceites son los mejores a la hora de cocinar alimentos en altas temperaturas.

Todos los aceites se ven afectados a escala molecular cuando están sometidos a grandes temperaturas. Cuanto menos saturada, más sensible … Read More

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3 recetas de primavera

marzo 10, 2017 |

Todavía no ha llegado oficialmente la primavera pero parece que las temperaturas se van calentando y casi sin darnos cuenta vamos dejando atrás el invierno. Y con el calor, no solo apetece cambiar los abrigos y las botas por bermudas … Read More

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3 Recetas de tupper para comer en la oficina

marzo 8, 2017 |

Sale el buen tiempo de nuevo y lo único que nos apetece es aprovechar cada rayo de sol que salga. Por eso, te proponemos 5 recetas fáciles de hacer en tupper y las puedas disfrutar desde un banco sentado mirando al … Read More

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3 salsas exóticas para tu cocina

marzo 3, 2017 |

Hoy hemos viajado por el mundo para encontrarte 3 tipos de salsas exóticas fáciles de hacer y que te transportarán a Asia, África y Sudamérica.

  • Salsa Adobo (Filipinas): el adobo filipino es eso que toda familia del … Read More
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Receta Marron Glacé, las castañas más dulces para Navidad

diciembre 15, 2016 |

Si te gustan las castañas y eres un Sweet Foodie entonces creo que este post te va a revolucionar la cocina. Te vamos a enseñar a preparar los Marrons Glacés (traducido literalmente sería Castaña Glaseada).

La preparación es simple pero … Read More

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World Burger Tour en Hard Rock Cafe Ibiza

junio 22, 2016 |

Después de nuestra última experiencia en Hard Rock Café Ibiza con el ‘Taste of México’, no queríamos perdernos esta segunda edición de la ‘World Burger Tour’, ya que en la primera edición fue todo un éxito, y ahora la … Read More

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Tortilla de Patata sin freír las patatas

junio 9, 2016 |

¿Imaginas hacer una tortilla sin freír previamente la cebolla y las patatas? Se trata de una técnica poco conocida que consiste en hacer la tortilla a fuego lento con los ingredientes en crudo (incluido la patata), también … Read More

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3 postres refrescantes para el verano

mayo 12, 2016 |

El verano ya está aquí, y ha llegado para quedarse. Cuando el calor aprieta, un baño en la playa o en la piscina es lo mejor para combatirlo, pero después de una buena comida, un postre refrescante será la … Read More

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Del Sofá a la Cocina – La comida de la series

diciembre 9, 2015 |

Acaba de salir a la venta un libro muy entretenido y un tanto curioso: se llama del Sofá a la Cocina. Es sin duda el libro de cocina definitivo para todos los adictos a las series de TV.

El libro … Read More

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Cocina con niños – Pizzas Terrorificas para Halloween

octubre 20, 2015 |

Se acerca el día más temido del año para los niños, se acerca Halloween!! Ya tenemos que ir pensando en los disfraces, la decoración de casa y también del menú… Es por eso que os animamos a ponerles el delantal … Read More

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¡Despedimos el verano en Ibiza Foodie!

agosto 31, 2015 |

El último día de agosto, para muchos ya se han acabado las vacaciones de verano. Para otros las vacaciones no hacen más que empezar, pero… ¿Verdad que todos nos reunimos con los amigos para explicarnos las batallitas del verano o … Read More

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Tapas para preparar en casa que te harán triunfar

agosto 25, 2015 |

¿Quieres preparar una cena rica y variada? ¿Original y a la vez tradicional? ¿Nos vamos de tapeo? O mejor, ¡Traigamos las tapas a casa!

Vamos a preparar diferentes tapas para la cena de hoy, ¡toma nota!

Huevos rellenos de guacamole. … Read More

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¡Saquitos crujientes de arroz con marisco!

julio 25, 2015 |

¡Hoy innovamos y dejamos atrás la cocina tradicional! ¿Qué tal un poco de cocina creativa? Vamos a preparar saquitos crujientes de arroz con marisco 😉

Para preparar este plato necesitas estos ingredientes:

  • 300 gramos de arroz redondo
  • 2 carabineros
  • Read More

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¡Es hora de: Coco Loco!

julio 13, 2015 |

¿Quién dijo que todos los cócteles se sirven en vaso? ¡Prepárate porqué hoy en Ibiza Foodie rompemos los esquemas con esta caribeña receta del Coco Loco!

Este cóctel es de lo más original a la vez que refrescante. Pero sobretodo … Read More

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Un aperitivo diferente: chips vegetales

julio 6, 2015 |

Los aperitivos son el mejor momento de la comida. ¡Nos encanta calentar motores con éstos! En cualquier buen aperitivo que se precie hay chips, pero hoy queremos preparar unas chips diferentes. ¡Las patatas chips de verduras!

Aprovechando el verano y … Read More

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Prepara un plato rápido y delicioso para tus invitados: Tataki de atún y gelatina de naranja

julio 3, 2015 |

Lo exótico y diferente es ahora mismo tendencia en la cocina. Así que si quieres sorprender a tus invitados con un plato suculento y a la vez fácil de preparar ¡esta es tu receta!

Hoy en Ibiza Foodie queremos preparar … Read More

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Prepara unos deliciosos Noodles

junio 17, 2015 |

Ibiza Foodie siempre quiere sorprenderos e incitaros a probar gustos y sabores nuevos. Los sabores asiáticos nos están conquistando por eso hoy os enseñaremos a preparar unos deliciosos noodles.

Los ingredientes para cocinar este plato son:

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¿Te apetece un Mojito de Fresa?

mayo 7, 2015 |

¿Tomamos un Mojito? Las terrazas vuelven a abrir, los bares están llenos, y a todos nos apetece tomar algo con nuestra gente.

En Ibiza, podréis encontrar dos tipos de mojitos según a dónde vayáis: los que llevan sirope y mucho … Read More

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3 Platos deliciosos con Quínoa

marzo 31, 2015 |

Amantes de la Quínoa, veganos y no veganos, os dejamos 3 platos deliciosos elaborados con esta semilla tan de moda 😉

1. Aguacates rellenos de Quínoa Partimos los aguacates por la mitad, ponemos encima una mezcla de quinoa, tomate cherry, … Read More

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Receta Dulce: Nutella y Obleas

marzo 10, 2015 |

¡¡Foodies!! Os dejamos una receta de un postre súper sencilla, sólo necesitáis paciencia…mucha paciencia.

Sólo necesitáis: 1 paquete de obleas ( 20-30 obleas) 1 bote de Nutella

Elaboración:

Calentamos el bote de nutella en el microondas – Quitad bien todo … Read More

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