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IbizaFoodie | July 17, 2018

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sushi

La gamba vermella de Eivissa entre los favoritos de los chefs de UMAMI

abril 11, 2018 |

¡Hello foodies! Today we interview the chefs of UMAMI, discover what their favorite ingredients of the island are!

When and how did you discover what you wanted to be chefs?

We are good food people, we love good … Read More

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Taller de Sushi en Ibiza

enero 19, 2018 |

¿Quieres aprender a hacer sushi como un auténtico profesional?

El equipo de Umami ha decidido poner fecha para hacer el segundo curso para novatos y amantes del buen sushi.

El precio del curso será 50€ por persona, pagando 30€ con antelación para … Read More

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Entrevistamos a Jian Lin, el chef japonés de Wasa·b

noviembre 29, 2017 |

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

Llevo mas de 11 años entregándome a los fogones. Han sido necesarios 2 años para convertirme en sushi master, y luego trabajé en B.For, un famoso restaurante de sushi en Ibiza, durante siete … Read More

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Wasa·b una nueva corriente de cocina fusión en Ibiza

noviembre 7, 2017 |

Parte del grupo Amar Ibiza, Wasa · b quiere traer una nueva corriente de cocina fusión en Ibiza. Situado en una ubicación privilegiada al lado de la Plaza de Vara de Rey, posee una exquisita terraza que invita a sentarse … Read More

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Mitos y curiosidades sobre el sushi, el fenómeno culinario de nuestra década.

julio 12, 2016 |

Ya sabemos que el sushi es un tipo de comida oriental que se ha expandido con gran rapidez por todo el mundo en los últimos años. El sushi tiene una particularidad: lo amas o lo odias. Sus fanáticos suelen decir … Read More

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Conoce los diferentes tipos de sushi

septiembre 9, 2015 |

Foodie amante del sushi, ¿crees conocer todo sobre éste? Muchos de nosotros nos apasiona el sushi, de hecho, no podemos estar más de una semana sin probarlo pero… Hay muchas variantes de esta comida. ¿Quieres conocerlas?

Nigiri Sushi

El Nigiri … Read More

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Sushi: 4 Beneficios saludables

agosto 26, 2015 |

Como buenos Foodies habréis probado el sushi y os habrá encantado, ¡no es extraño! El sushi es una comida muy rica, perfecta para comer en el trabajo o para no cocinar un viernes por la noche. Amigos foodies, el sushi … Read More

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5 cosas que debes saber para hacer un buen sushi

julio 30, 2014 |

Para eso días en los que tienes antojo de Sushi y no quieres salir de casa…¡¡Te vamos a decir que es lo que tienes que saber para elaborar un buen sushi!!

Ante todo, abre tu despensa y mira si tienes: … Read More

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Tipos de Sushi, ¡ya no podrás equivocarte!

julio 22, 2014 |

¿Cuándo vas a elegir sushi nunca sabes que pedir porque no sabes que significan los nombres? ¡Aquí te dejamos los nombres más comunes con los que te podrás encontrar, con sus fotos correspondientes, eso sí!

Maki o futomaki : Enrollado … Read More

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El arte del sushi

julio 10, 2014 |

¿Alguna vez os habéis preguntado cual es el verdadero protocolo a la hora de comer sushi?

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