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IbizaFoodie | February 25, 2018

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Tradicional

Receta del “bullit d’ossos” plato tradicional de Ibiza

febrero 16, 2018 |

El “bullit d’ossos” es un plato tradicional de Ibiza que tiene su origen en la antigua costumbre de conservar la carne en sal por la ausencia de neveras.

Era un plato de autoconsumo ya que las patatas, boniatos … Read More

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Probamos la nueva carta de Sa Brisa Gastro Bar 2018

febrero 2, 2018 |

Ubicado en el número 15 del Paseo Vara de Rey, en pleno corazón de la ciudad de Ibiza, Sa Brisa Gastro Bar es uno de los lugares imprescindibles de las Pitiusas. Cuenta con dos terrazas, una decoración moderna y cuidada … Read More

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Llega la 14ª edición de la feria Sant Antoni Rural

enero 26, 2018 |

La Cooperativa Agrícola de San Antonio organiza la 14ª edición de la feria Sant Antoni Rural este domingo 28 de enero de 2018. A partir de las 11:30 horas podréis disfrutar de una jornada dedicada al mundo rural y payés con toda clase de … Read More

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La receta de romesco de la abuela

enero 4, 2018 |

¿Habéis probado alguna vez la salsa romesco? Yo tengo que confesar que es una de mis salsas favoritas, con ese toque ligeramente picante y característico .La salsa romesco es una picada muy utilizada en toda Cataluña, la cual admite muchas variantes, … Read More

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Receta de guiso de patatas con calamares

julio 17, 2017 |

Llegó la temporada de verano y los productos de costa están mucho más presentes ya que en España el verano es tiempo de ir a la playa. Más pescado, marisco… Los calamares siempre han sido uno de los platos más … Read More

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El formato veraniego del postre más típico de Ibiza, helado de Flaó

julio 6, 2017 |

Llega el verano y cada vez reclamamos más una versión helada de todo tipo de alimentos, a cual más llamativo y original, por lo que no es raro encontrarnos en el panorama chiringuitero nacional helados de mojito, … Read More

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Restaurante Sisili: un pedacito de Sicilia en el corazón de Ibiza

septiembre 16, 2016 |

Queridos Foodies, esta semana hemos ido a conocer un restaurante que nos llamó la atención la última vez que pasamos por la zona del puerto. Y es que ya cuesta encontrar restaurantes donde la cocina sea auténtica … Read More

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Es tiempo de la pesca del Raor

septiembre 8, 2016 |

Hace una semana se abrió la veda del ‘Raor’ que prohibía su pesca desde el 1 de Abril hasta el 31 de Agosto. Y es que cientos de pescadores salen a faenar cada año cuando llega esta … Read More

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Estado Puro Ibiza: inauguración temporada 2016

junio 21, 2016 |

Paco Roncero vuelve a la isla con más fuerza que nunca para presentar la nueva temporada de su restaurante Estado Puro en Hard Rock Hotel.

En Ibiza Foodie tuvimos la oportunidad de volver un … Read More

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Tapeando por Ibiza

julio 14, 2015 |

Nos encanta perdernos por la isla en busca de buenos restaurantes con un ambiente genial. ¡Hoy hemos decidido ir de tapas! ¿Todavía no has tenido la ocasión? ¿Conoces los sitios de tapeo más TOPS de Ibiza? No te preocupes nosotros … Read More

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