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IbizaFoodie | June 25, 2018

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verano

Relaxing cup of Café Caleta en Ibiza

mayo 27, 2016 |

El Café Caleta es una antigua receta de pescadores, por ello en Ibiza desde hace mucho tiempo se lleva tomando este café para entrar en calor antes de salir a faenar la mar. Se prepara con brandy, canela, limón, naranja, y … Read More

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El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

mayo 26, 2016 |

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

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Revelamos la receta: El Bullit de Peix de Cana Sofía

mayo 13, 2016 |

Esta semana hemos tenido ocasión de visitar Cala Vadella, un lugar donde disfrutar de las mejores puestas de sol en Ibiza mientras te dejas deleitar por los platos de uno de los chefs más laureados de la isla. Cana Sofía tiene sus … Read More

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Receta Sangría de Champagne

mayo 3, 2016 |

Ya teníamos ganas del calor, del buen tiempo, de la playa, reuniones con amigos en bares viendo las puestas de sol o comiendo en algún rincón de Ibiza.

En esta época del año, dejamos las copas de vino para pedir … Read More

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Rubén Fernandez – Un chef “ibicenco” bajo la marca Hard Rock

abril 20, 2016 |

Hemos vuelto hoy a The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza para conocer al Chef, responsable de cada uno de los platos que salen de este restaurante: Rubén Fernandez Cuenca, nacido en Madrid pero criado en la … Read More

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Top 10 – Mejores Beach Clubs en Ibiza

marzo 29, 2016 |

Ya ha llegado el calor, el sol y los días de playa son cada vez más agradables. La isla está empezando a prepararse para la temporada y la gran mayoría de los Beach Clubs ya están abiertos.

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Opening 2016: The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza

marzo 2, 2016 |

Ya se está notando, se acerca la temporada de verano y los Beach Clubs y chiringuitos de playa tienen ganas de abrir. The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza empieza fuerte e inaugura la temporada 2016 con … Read More

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¿Dónde comer las mejores paellas de Ibiza?

agosto 14, 2015 |

Si hay algo en lo que todos estamos de acuerdo es que ir todo el día a la playa no es perfecto sino lo acompañamos de una ¡rica paella!

¿Quieres conocer los mejores lugares donde poder comer una exquisita paella? … Read More

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La salsa para tus postres, ¡Rompope!

julio 28, 2015 |

¿Quieres darles a tus postres un toque único? Hoy te desvelamos la receta de la salsa rompope, ésta es perfecta para bañar nuestros bizcochos, macedonia de frutas, helados caseros o incluso para añadir a nuestros batidos.

La receta de hoy … Read More

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Inspiración caribeña: Bahama Mamma

julio 23, 2015 |

1¡Estamos disfrutando del verano y ya en nada nos plantamos en agosto! Estamos seguros que la bebida que más habréis probado es el mojito, ¿cierto? ¿Verdad que también pedís siempre una piña colada o caipiriña? Hoy en Ibiza Foodie queremos … Read More

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