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IbizaFoodie | September 20, 2018

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verano

Zumo ‘detox’ para olvidarte de la resaca

junio 16, 2016 |

Hoy vamos a contaros cómo preparar un zumo depurativo, uno de esos ‘zumos detox’ tan de moda como complementos para las dietas. Pero en esta ocasión vamos a hablar de un zumo especial, un remedio natural contra … Read More

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Gazpacho de Sandía

junio 13, 2016 |

Lo que más apetece en verano son platos refrescantes y ligeros que nos ayuden a combatir el calor y sobrellevar el día. Por eso hoy os traemos una receta muy original que poco a poco va ganando terreno y … Read More

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QuéPlan? APP: los mejores planes de Ibiza en tu mano

junio 6, 2016 |

El verano ya se siente en Ibiza, está comenzando la temporada y cada día aparecen nuevas opciones de ocio y restauración que no querrás perderte. Por eso hoy os presentamos una nueva forma para conocer los mejores planes y … Read More

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Caipirinha: la esencia do Brasil

junio 2, 2016 |

Aprovechando que se acercan los juegos olímpicos de Rio de Janeiro 2016, hoy os vamos a explicar cómo preparar el cóctel brasileiro por autonomasia: La Caipirinha.

A lo largo de los últimos tiempos ha … Read More

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Relaxing cup of Café Caleta en Ibiza

mayo 27, 2016 |

El Café Caleta es una antigua receta de pescadores, por ello en Ibiza desde hace mucho tiempo se lleva tomando este café para entrar en calor antes de salir a faenar la mar. Se prepara con brandy, canela, limón, naranja, y … Read More

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El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

mayo 26, 2016 |

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

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Revelamos la receta: El Bullit de Peix de Cana Sofía

mayo 13, 2016 |

Esta semana hemos tenido ocasión de visitar Cala Vadella, un lugar donde disfrutar de las mejores puestas de sol en Ibiza mientras te dejas deleitar por los platos de uno de los chefs más laureados de la isla. Cana Sofía tiene sus … Read More

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Receta Sangría de Champagne

mayo 3, 2016 |

Ya teníamos ganas del calor, del buen tiempo, de la playa, reuniones con amigos en bares viendo las puestas de sol o comiendo en algún rincón de Ibiza.

En esta época del año, dejamos las copas de vino para pedir … Read More

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Rubén Fernandez – Un chef “ibicenco” bajo la marca Hard Rock

abril 20, 2016 |

Hemos vuelto hoy a The Beach Club at Hard Rock Hotel Ibiza para conocer al Chef, responsable de cada uno de los platos que salen de este restaurante: Rubén Fernandez Cuenca, nacido en Madrid pero criado en la … Read More

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Top 10 – Mejores Beach Clubs en Ibiza

marzo 29, 2016 |

Ya ha llegado el calor, el sol y los días de playa son cada vez más agradables. La isla está empezando a prepararse para la temporada y la gran mayoría de los Beach Clubs ya están abiertos.

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