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IbizaFoodie | March 8, 2021

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Daily Archives: julio 10, 2014

Atún rojo: el pescado de oro

julio 10, 2014 |

El Atún Rojo está al borde de su extinción comercial debido al comercio internacional y un exceso de capturas, en una buena parte ilegales. Los humanos llevan al menos 6.000 años cazando peces de esta especie. Aristóteles, en «Historia de … Read More

El arte del sushi

julio 10, 2014 |

¿Alguna vez os habéis preguntado cual es el verdadero protocolo a la hora de comer sushi?

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