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IbizaFoodie | March 6, 2021

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Monthly Archives: julio 2014

Ostras Guillardeau, las mejores ostras del mundo

julio 17, 2014 |

Fundada en el siglo XIX, la tradición de la casa Guillardeau es ahora continuada por su cuarta generación de herederos. El éxito de estas ostras, se encuentra en el lugar en donde se cultivan, la región de Marennes en la … Read More

Los 3 platos de Ibiza que no puedes perderte

julio 16, 2014 |

¿Tienes pensado algún viaje a Ibiza pronto? Si es así, tienes que aprender un poco de nuestras tradiciones y no limitarte a salir de fiesta, ir a la playa  y comer comida rápida en el primer restaurante que veas. La … Read More

SUBLIMOTION: Un restaurante en Ibiza más allá de la realidad

julio 16, 2014 |

Sublimotion, el restaurante que sobrepasa las convenciones gastronómicas para llevarnos a un mundo completamente desconocido. Puede ser que sea el restaurante más caro del mundo, pero creo que podemos saltarnos ese detalle y centrarnos en el magnífico espectáculo que ofrece … Read More

La nueva tendencia del kobe: propiedades

julio 15, 2014 |

La raza japonesa del buey de Kobe se encuentra hoy en día entre los platos carnívoros más exquisitos que existen. El cuidado excepcional que reciben estos bueyes (los alimentan con sake y cerveza, los ponen música clásica durante el ordeño … Read More

FOODINTEREST, la red social de los comilones

julio 15, 2014 |

Aparece Foodinterest.es, la primera red social dedicada a nosotros, ¡¡los Foodies!!

Recetas, restaurantes, productos, blogs, todo lo que se relacione con la gastronomía en una misma App. Una vez que la uses, verás como no podrás separarte de ella…Te puedes … Read More

Cócteles: Algo más que una bebida

julio 14, 2014 |

Son muchas las leyendas que se cuentan acerca de donde nació la coctelería, la más aceptada entre los críticos de este sector es aquella que dice que la tendencia actual de mezclar bebidas, proviene de la Ley seca que azotó … Read More

Las tapas de Paco Roncero llegan a Ibiza

julio 14, 2014 |

Reinventarse o morir…podría ser el lema de Paco Roncero a la hora de buscar nuevas formas de disfrutar de las tapas de “toda la vida” pero de una forma original.
Read More

La tortilla del S.XXI

julio 14, 2014 |

Las nuevas técnicas de cocina de estos días no dejan de sorprendernos: ¿Cómo puedes comerte algo que sepa a tortilla, tenga los mismos ingredientes que una tortilla, pero que no tenga forma de tortilla?

Pues como sabrás (y si aún … Read More

5 sándwiches para comer en la playa

julio 14, 2014 |

Disfrutar de un sándwich no tiene por qué estar asociado con comer mal. Olvídate de que los sándwiches son comida rápida.  ¡Los ingredientes son la clave para acertar con una buena propuesta culinaria a cualquier hora del día!

Aquí te … Read More

Un buen solomillo acompañado de un buen vino tinto

julio 13, 2014 |

Según los expertos en maridaje, dependiendo de la carne que se está comiendo, va mejor un tipo de vino u otro.
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