El mejor plan para Nochevieja en Ibiza

Foodies,

Durante el verano disfrutamos de los mejores restaurantes y beach clubs de la Isla Blanca, ¡pero no hace falta esperar hasta entonces! El cálido clima de Ibiza nos permite disfrutar durante todo el año de una deliciosa … Read More

¿Cómo preparar la salsa de Nadal de Ibiza?

Apenas una semana para Navidad y ya estamos pensando en el menú de las fiestas. Como cada año y como viene siendo tradición en estas tierras, no puede faltar la salsa de Nadal, protagonista de estas fechas y que todos … Read More

Recetas de invierno en Ibiza: arroz de matanzas

Aunque el arroz de matanzas se preparaba tradicionalmente el día de la matanza, poco a poco se ha ido consolidando en la gastronomía ibicenca como uno de los platos típicos de estas fechas y por eso hoy queremos dejaros … Read More

Restaurantes de Ibiza en la Guía Michelin

Foodies, hoy queremos hablaros los restaurantes de Ibiza que aparecen en la Guía Michelin.

Esta guía tan consolidada en el panorama gastronómico nos muestra los mejores restaurantes de la isla según su cocina, el … Read More

Perú, destino gastronómico del 2014

Este año, los premios World Travel Awards han reconocido a Perú como mejor destino culinario,  por tercer año consecutivo, imponiéndose a España, Italia, India, Australia, México o Estados Unidos.

Aunque hasta hace … Read More

Un lápiz para escribir mensajes en tus recetas

El otro día presentaban el nuevo utensilio de cocina: Presto, un pulverizador de especies para poder escribir de manera uniforme en tus recetas. Es un lápiz con el que podrás escribir tus mensajes decorando de una forma original y que … Read More

¿Cómo incluir antioxidantes en tus platos?

Hoy en día es habitual escuchar los poderes casi mágicos de los antioxidantes en nuestros platos, artículos en revistas de actualidad, presencia en los programas gastronómicos… pero ¿sabemos realmente qué son los antioxidantes y sobre todo, … Read More

El Cachopo, ese gran invento asturiano

Cuando alguien nos habla de Asturias sin duda acaba diciendo que la gente es majísima y que se come muy bien. Y ambas cosas son ciertas, podemos dar fé de ello. Y entre ese “se come muy bien” … Read More

4 recetas navideñas fáciles

Ahora que llegan las fechas navideñas, seguro que ya estáis preparando los ingredientes para vuestra cena y las sobremesas que os esperan acompañados de familiares y amigos.

Por eso desde Ibiza Foodie queremos dejaros cuatro recetas fáciles para estas Navidades … Read More