Los Vinos de Ibiza

enero 30, 2015 | Charles Brongniart

La gastronomía ibicenca está en auge y es uno de los bienes más preciados de nuestra isla. Pero claro… ¡Como buenos Foodies que somos, disfrutamos de la comida pero el vino también es una de nuestras pasiones!

La gente es más más de Rioja, … Read More

Restaurantes participantes en “Patrimoni Gastronomic” Ibiza 2015

enero 23, 2015 | Charles Brongniart

Hoy estamos de enhorabuena porque hasta el próximo 28 de marzo Ibiza se viste de gala e inaugura la cuarta edición de Patrimonio Gastronómico.

Una oferta en la que participan 17 restaurantes … Read More

Slow food llega a la isla

enero 21, 2015 | Charles Brongniart

Seguro que a la mayoría de vosotros os suena este concepto “slow food” ahora tan de boga.

Comer despacio, productos de calidad y cuidando los detalles de la materia prima y la forma de cocinarlas es … Read More

Operación post-navideña: alimentos depurativos

enero 7, 2015 | Charles Brongniart

Hola Foodies,

¿Qué tal esas fiestas navideñas? Seguro que además de haber estado con vuestros  familiares y amigos habéis hecho algún exceso de comida y bebida, los turrones, las copitas de cava, y las mejores recetas de navidad que os sugerimos… … Read More