Cómo hacer Helado Casero

Llega la temporada de verano, llega la temporada de Helados!! ¿A quién no le gustaría poder hacer sus propios helados caseros y disfrutarlos en casa?

No os hace falta ninguna máquina especial, con lo que tengáis en casa es suficiente 😉

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Gastro Jornadas Ibiza 2015

Estas semanas, Ibiza se ha convertido en un referente gastronómico. Los restaurantes Sabors d’Eivissa ofrecen a todos sus foodies una extensa variedad de productos originales de la isla.

Desde el 20 de Abril hasta el 3 de Mayo, podremos disfrutar … Read More

Regalos de Cocina Originales

¿Buscáis un regalo gracioso para regalar a los amigos? Os dejamos algunas ideas curiosas y originales?

1. Batidor de Huevo Bola – 6€ Sólo hay que agitar con fuerza como si fuese un cóctel

2. Pelador Saca Puntas … Read More

El Food Porn

El “Porno Culinario” es un concepto que está cogiendo cada vez más notoriedad en el mundo gastronómico.

Lo que se busca es presentar la comida en imágenes que estimulan los sentidos de manera extrema, con formas sensuales y jugando mucho … Read More

Mari Mayans, auténticas hierbas ibicencas

Fabricando desde el centro de la isla, en su nave  del polígono industrial de Montecristo, la familia Marí Mayans – en concreto Carlos – nos ha recibido esta semana para conocer más en detalle todo el proceso artesanal de elaboración de las … Read More

Tipos de Carnes

¿Qué es la carne que comemos en Ibiza Foodie?

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 ¿Cómo diferenciarla?

El término “Carne” se refiere a los tejidos musculares procedentes de animales o seres humanos. Es un alimento esencial dentro todas nuestras dietas. Existen dos grandes … Read More

Smoothie de Mango y Cúrcuma

Seguimos con nuestra dieta – operación bikini para el verano en Ibiza!!

La Cúrcuma es una especie muy buena con propiedades anti inflamatorias. También es muy útil para prevenir y tratar el Alzheimer, la artritis y algún tipo de cáncer.

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Bagel pizzas en 9 minutos

Visita inesperada en casa, no hay nada preparado para picar. ¡Tranquilos, os damos una súper idea que sorprenderá a vuestra invitados!

Las cantidades que os ponemos son para 4 personas.

Necesitáis: 4 Bagels 1 Mozzarella de Búfala Tomate frito o … Read More

Receta de las auténticas Costras ibicencas

Un entrante sabroso y muy tradicional, las costras ibicencas son un plato que encontraréis en los sitios más auténticos de la isla. A partir de ahora, lo podréis hacer en casa 😉

Su elaboración es muy sencilla. Necesitáis: – 1/2 … Read More

Receta de la Greixonera

Hoy nos centramos en un dulce tradicionales de las Pituisas. Para los que no conocéis este postre se podría definir como un exquisito pudding con toques de canela. La elaboración no es sencilla pero a base de práctica lograréis personalizar … Read More