NACE LA PRIMERA FÁBRICA DE QUESO MOZZARELLA ARTESANAL DE LAS PITIUSAS

febrero 27, 2017 | Charles Brongniart

Ibiza ya puede presumir de producir su primer queso mozzarella ‘kilómetro cero’, o lo que es lo mismo: la primera mozzarella fresca ‘made in Ibiza’.

MOZZARELLA IBIZA se creó hace algo menos de seis meses “para satisfacer la demanda de este producto artesanal, … Read More

¿Cómo interpretar las etiquetas de botella mineral natural?

febrero 21, 2017 | Charles Brongniart

Saber interpretar el etiquetado de una botella de agua mineral natural es muy importante, sobre todo cuando uno vive en lugares donde no se recomienda beber agua del grifo como puede ser Ibiza.

El agua mineral natural es un agua … Read More

Es tiempo de Gerret, el pescado con sello #PeixNostrum de Ibiza

febrero 16, 2017 | Guille Rodríguez

Las Cofradías de Pescadores de Eivissa y Sant Antoni, a las cuales están asociados todos los pescadores profesionales de la isla de Ibiza y que comercializan el 100% de sus capturas bajo la marca comercial « PEIX NOSTRUM », han … Read More

Todo lo que debes saber sobre la Cafeína

febrero 13, 2017 | Charles Brongniart

¿Eres de los que se despiertan con los ojos pegados, que sin un café no pueden empezar a pensar? Sin tu dosis de cafeína mañanera los días se hacen pesados. Lo que a lo mejor no sabías es que la cafeína … Read More

Patrimoni Gastronómic 2017 – Eivissa

febrero 6, 2017 | Charles Brongniart

Hasta el 17 de marzo de 2017, Eivissa está celebrando la quinta edición de “Patrimoni Gastronómic”. Los restaurantes que participan elaboran menús especiales para la ocasión con el fin que podamos deleitarnos con la mejor gastronomía de los países o ciudades … Read More