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IbizaFoodie | May 31, 2020

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Monthly Archives: enero 2018

LAW ginebra seca ibicenca de calidad superior

enero 11, 2018 |

LAW es una elegante ginebra seca de calidad superior (Premium Dry Gin), absolutamente inspirada en la naturaleza mediterránea de Ibiza.

En su composición se funden las notas aromáticas de una ginebra tradicional con una selección de plantas aromatizantes: enebro … Read More

BBQ Brunch este domingo en Golf Ibiza

enero 9, 2018 |

Los domingos son perfectos para dormir hasta tarde, prepararse con calma y encontrarse con los amigos para disfrutar de un buen brunch,  y si es en Ibiza… ¿qué más puedes pedir?

Hoy os traemos el plan perfecto para este domingo … Read More

Entrevistamos al chef Albert Adrià

enero 9, 2018 |

¡Hola foodies!

Hoy tenemos el placer de entrevistar uno de los grandes chefs del momento…  Albert Adrià. Un cocinero de referencia en España, la cabeza visible del proyecto elBarri que engloba a seis restaurantes (Tickets, Pakta, Bodega1900, … Read More

La auténtica receta del pan pagès de Ibiza

enero 7, 2018 |

 

¿Quién se puede resistir a unas buenas rebanadas de pan pagès? Bien sea con tomate y aceite, o sólo y acompañando un buen allioli, un buen pan puede ser determinante en el éxito de una comida.

Roscón de Reyes tradicional de Can Coves en Ibiza

enero 5, 2018 |

Desayunar la mañana del 6 de enero con el Roscón de Reyes es una de las tradiciones más arraigadas con las que nos despedimos de las navidades.

Con crema, fruta escarchada, relleno de nata, chocolate, etc. las variantes … Read More

La receta de romesco de la abuela

enero 4, 2018 |

¿Habéis probado alguna vez la salsa romesco? Yo tengo que confesar que es una de mis salsas favoritas, con ese toque ligeramente picante y característico .La salsa romesco es una picada muy utilizada en toda Cataluña, la cual admite muchas variantes, … Read More

El Local un nuevo concepto en Ibiza

enero 3, 2018 |

Gastronomía, restaurante, tienda con productos gourmet, tocadiscos, música y zona de trabajo. Todo esto en un mismo local situado en el centro de Ibiza. Happy food for Happy people, asi se definen.

Encontrarás comidas y bebidas saludables, … Read More