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IbizaFoodie | June 14, 2021

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Posts ByCharles Brongniart | IbizaFoodie - Part 3

El cóctel contra el frío – Vuelve el clásico Eggnog

enero 9, 2017 |

Cuando pensamos en cócteles, lo primero que nos viene a la cabeza es estar bajo la sombra de un cocotero, disfrutando del sol, del agua turquesa y del ruido de las olas del mar rompiendo en la orilla. Ahora en … Read More

¿Dónde comprar el Roscón de Reyes en Ibiza?

enero 4, 2017 |

Tener un buen Roscón de Reyes en la mesa el día de Reyes puede marcar la diferencia. La repostería ibicenca no se termina en las populares Orelletas, la Greixonera o el Flaó, sino que los principales hornos de la … Read More

5 Restaurantes para cenar en Nochevieja en Ibiza

diciembre 29, 2016 |

Si eres de los que se quiere dar un buen homenaje gastronómico en Nochevieja pero no quieres cocinar, te ahorramos el trabajo de buscar y aquí te dejamos un listado de los cinco menús de nochevieja que más … Read More

Consejos para sobrevivir a los atracones en Navidad

diciembre 29, 2016 |

La Navidad significa comidas, cenas abundantes, sobremesas de horas y horas sin dar tregua a nuestro hígado. ¿Qué podemos hacer para remediar a estos atracones?

Aquí te dejamos nuestros consejos: 1. Cuidado con los líquidos Se recomienda beber durante el … Read More

Receta Marron Glacé, las castañas más dulces para Navidad

diciembre 15, 2016 |

Si te gustan las castañas y eres un Sweet Foodie entonces creo que este post te va a revolucionar la cocina. Te vamos a enseñar a preparar los Marrons Glacés (traducido literalmente sería Castaña Glaseada).

La preparación es simple pero … Read More

La Dispensa, el gran secreto tras las murallas de Dalt Vila

diciembre 6, 2016 |

¿Cuántas veces pisas el casco antiguo de Dalt Vila en invierno para disfrutar de su tranquilidad y de sus calles históricas? Si, aunque te parezca mentira Dalt Vila sigue ahí en plano mes de diciembre, y merece mucho … Read More

Ideas para crear tu propio calendario de Adviento para estas Navidades

diciembre 1, 2016 |

Entramos en el último mes del año, se acercan las Navidades, cenas en familia y mucho chocolate. Los niños ya están nerviosos por la llegada de Papa Nöel, empiezan a contar los días y que mejor manera de … Read More

Lista completa de los restaurantes con estrellas Michelin 2017

noviembre 29, 2016 |

Se celebró la semana pasada la edición 2017 de la guía Michelin con la entrega de las mundialmente reconocidas estrellas.

9 establecimientos se llevaron la máxima distinción otorgada por la guía Michelin, las tan deseadas 3 Estrellas ***. Otros 28 … Read More

Cotton Lounge Club en Figueretes, un invierno con esencia de verano.

noviembre 23, 2016 |

El Viernes pasado descubrimos un rincón secreto en la zona de figueretes – Ibiza, un rincón tranquilo con vistas al mar y una gastronomía excepcional. Seguro que lo conoces, es el Cotton Lounge Club. Como todos, escuchaste que abrían uno … Read More

Hamburguesa Vegana: Carne de Garbanzo

noviembre 17, 2016 |

Los veganos también tienen derecho a disfrutar de una buena hamburguesa y tras probar la que vamos a preparar hoy verás como la carne puede ser sustituida.

La elaboración es muy simple y el sabor es exquisito.

Para elaborar la … Read More