Google+ Sandra Sancho | IbizaFoodie - Part 2
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

IbizaFoodie | May 6, 2021

Scroll to top

Top

Posts BySandra Sancho | IbizaFoodie - Part 2

¡Envases que cambian de color según el estado del producto que contienen!

agosto 25, 2014 |

Los curiosos investigadores de la universidad de Strathclyde, en Glasgow, han desarrollado un plástico destinado al package de alimentos. Este innovador material, ¡cambia de color según el estado en el que se encuentre el producto que contiene! ¡Menos mal que … Read More

¿Cómo se transportan las ostras?

agosto 24, 2014 |

Es cierto que no se trata de un animal frágil, ¡es un molusco!, pero aun así su transporte tan peculiar no se basa en su resistencia física,¡ si no en su resistencia de frescura!

Las ostras son transportadas en cajas … Read More

La Caja China, una forma sorprendente de cocinar

agosto 22, 2014 |

Ya está bien de quemarse con las brasas, tener que darle la vuelta a la carne para que no se carbonice y ensuciarse cada vez que queremos hacer una barbacoa…¡Os presentamos el invento que va a revolucionar las parrillas caseras! … Read More

10 razones por las cuales la dieta mediterránea es la mejor

agosto 21, 2014 |

Desde hace siglos se sabe que la dieta mediterránea es una de las mejores del mundo. Pero ¿alguna vez os habéis preguntado por qué? Aquí te dejamos 10 razones por las que la dieta mediterránea es tan apreciada. 1. Se … Read More

Yuzu, el sorprendente limón chino

agosto 15, 2014 |

Como tantos alimentos chinos, el yuzu es uno más de los cuales sus propiedades han sido conocidas hace milenios, pero que hasta hoy no se ha dado a conocer en su plenitud.

El yuzu es una fruta cítrica, muy utilizada … Read More

Identifica los puntos de cocción de la carne, nivel pro

agosto 13, 2014 |

“¿Cómo prefiere el punto de la carne?” ¿Cuántas veces nos han hecho esa pregunta?  Pero…. ¿sabemos bien que significan los términos “poco hecha”, “hecha” o “en su punto? O ¿es más que nada una estimación a cómo degustamos nosotros mismos … Read More

¿Por qué se asocia un bar de deportes con el fast food?

agosto 10, 2014 |

¿Acaso no es irónico? Nachos, hamburguesas, salsas… ¿No debería servirse comida sana de acuerdo con lo que se está viendo? Deporte, dieta, forma física… Lo curioso es que la mayor parte de la gente que ve deportes televisados, es la … Read More

5 salsas que te salvarán de un apuro

agosto 8, 2014 |

¿Teneis invitados y os habeis quedado sin salsas para acompañar vuestros platos? ¡Que no cunda el pánico! A continuación os mostramos cómo hacer 5 salsas básicas ¡con las cuatro cosas que tengáis por casa!

Salsa barbacoa: 1 cucharada sopera de … Read More

Los cortes de la carne de vacuno

agosto 7, 2014 |

Los mejores cortes son las mejores partes del animal, es decir, las que menos tejido conjuntivo (nervios) tienen. La gran cantidad de este tipo de tejido, hace que la carne sea menos jugosa y más difícil de masticar, es por … Read More

Teppanyaki, el steakhouse japonés

agosto 7, 2014 |

¿Es un ingrediente?¿una salsa?¿un plato? No, lo cierto es que el teppanyaki es la forma de cocinar los alimentos donde se utiliza una plancha para ello. En resumidas cuentas, nuestra plancha de los bares de toda la vida…pero…¿cuál es la … Read More