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IbizaFoodie | September 20, 2020

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4 tapas sencillas para hacer en casa | IbizaFoodie

4 tapas sencillas para hacer en casa

¿Tienes visita y no sabes qué preparar? No te preocupes, desde Ibiza Foodie te dejamos 4 recetas sencillas de tapas para preparar en casa y sorprender a tus visitas inesperadas. ¡Toma nota!

Trenzas de hojaldre de jamón y queso

Conviene siempre tener un hojaldre fresco en la nevera. Así podrás hacer rápidamente una trenza de jamón y queso que sorprenderá a tus invitados en apenas 10 minutos. Aunque puedes rellenarla tanto de dulce como de salado, os recomendamos esta que os sacará de mil apuros.

¿Qué necesitas?

Ingredientes

-1 Placa de hojaldre que puedes guardar en tu nevera como un básico

-4 lochas de jamón de york grandes

-4 lonchas de queso tipo sándwich

-1 huevo

-Si tienes semillas de sésamo le darán un toque especial

¿Cómo hacerlo?

Precalentamos el horno a unos 200 º. Extendemos el hojaldre y colocamos una loncha de jamón para coger la medida, la quitamos y cortamos en ángulo haciendo tiras. Una vez cortadas ponemos dos lonchas de jamón y el queso en medio y lo cubrimos con la masa.Parece difícil pero no lo es. Simplemente sobre la base iniciar la trenza con las tiras.

Una vez listo le echamos el huevo para darle color. Echamos las semillas y lo metemos al horno. En unos 15 minutos, ¡estará listo!

Otro plato bastante socorrido, brochetas de dátiles con bacon. 

¿Qué necesitas?

Ingredientes

-Una bandeja de dátiles

-Una bandeja de bacon (10,12 tiras)

¿Cómo hacerlo?

Envolvemos los dátiles con el bacon.

Pinchamos dos rollitos de bacon con dátiles por cada palito de brocheta.

Los doramos a la sartén con un poco de aceite y servimos.

 

Rollitos de salmón y queso fresco. 

Ingredientes:

-5 lonchas de salmón

-Una pizca de eneldo

-5 tiras de queso fresco.

¿Cómo hacerlo?

Cortamos una loncha de salmón en tiras. Ponemos un trozo de queso fresco del mismo tamaño, lo cerramos con un palillo lo pasamos 30 segundos por la sartén y lo dejamos enfriar. Ponemos una pizca de eneldo y ¡¡listo para comer!!

Paté de mejillones

Ingredientes:

-1 lata de mejillones en escabeche (no tirar el líquido)

-1 lata de atún claro en aceite vegetal

-1 cucharada de mayonesa y una de queso Philadelphia.

-Panecillos para poder untar el paté.

¿Cómo hacerlo?

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos. ¡¡Ya está!!

Tenemos dos opciones de presentación:uno, ponerlo en un cuenco con panecillos alrededor y dos, untarlos directamente en unas tostadas decorando con unas aceitunas encima.

¡¡Que sea la última vez que las visitas te sorprenden!! ¡Que aproveche!