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IbizaFoodie | September 25, 2020

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6 Errores comunes en la cocina | IbizaFoodie

6 Errores comunes en la cocina

Todos los días intentamos ser mejores foodies en la cocina. Probamos nuevas recetas, aplicamos nuevos trucos que vemos por las redes y siempre investigamos nuevas maneras de ser mejores. Sin embargo, cometemos a menudo errores que suelen repetirse en nuestro día a día…

Te dejamos los 6 errores que todos cometemos a la hora de cocinar:

1. No probar la comida mientras cocinamos
Los sabores y las texturas cambian en el proceso de cocina y tenemos que estar atentos para conseguir el resultado más acertado.

2. No medir los ingredientes con exactitud
El único factor que se puede ver afectado es la textura de los elementos

3. Ponemos demasiados elementos en la sartén
La cebolla no se dora, los alimentos se quedan pegados, no se cocinan los suficiente os quedan secos… ¡un chaos!

4. Volteamos demasiado la comida
Hay que ser pacientes y dejar que la comida se haga bien sin marearla cada dos por tres

5. No dejar que la sartén se caliente lo suficiente
Aunque tengas prisa, deja que la sartén se caliente, conservarás los sabores de las carnes, no se pegará la comida y notarás la diferencia

6. No leer la receta completa antes de ponerse a cocinar
Es habitual que nos saltemos un paso, bien por perezo o bien por falta de atención, y luego nos quejamos que la receta no ha salido bien…

Con estos 6 trucos, vamos mejorando todos en la cocina.
¡Feliz Lunes!