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English 8 Turrones con sabores muy originales | IbizaFoodie
Los turrones siempre han sido dulces muy cuidados por los profesionales de la pastelería, cada uno tiene sus recetas.
Lo que más debemos valorar en un turrón es la calidad de las materias primas y su frescura, por eso es un pecado maltratar al turrón cortándolo en pequeños cuadrados que terminan secándose sobre una bandeja, perdiendo toda su jugosidad.
Hoy os traemos algunas novedosas creaciones para aquellos que amen ser originales y sorprender a su familia estas navidades.
Turrón de Curry y Fresa
El chef Albert Adrià nos trae esta original creación para la línea Adrià Natura de Torrons Vicens, creada en Agramunt (Lérida) en 1775. Destacan por su originalidad el turrón de curry y fresa, con praliné de almendra y chocolate blanco, y el de coco tailandés.
Turrón Tarta Sacher
Turrón de chocolate y bizcocho relleno de mermelada de albaricoque.
Lo mejor de la tradicional tarta Sacher ahora en su versión más navideña.
Turrón de Oreo
Suchard combina su clásico sabor con la dulce de combinación de las míticas galletas oreo.
Turrón de foie y Lima
Creado por el gran chef Dani García.
Turrón de Mojito
Pastelería Mallorca ha creado este año algunas variedades de turrón muy originales como por ejemplo el Turrón de trufa de champagne Moet Chandon con Fresas.
Turrón trufa blanca con mandarina y yuzu Rafa Gorrotxategi
El Yuzu es un aromático cítrico, originario de Japón, que nos da un perfume intenso y fresco.
Este turrón se elabora con una delicada trufa blanca a la que se añade un toque de mandarina y consiguiendo un sorprendente sabor.
Turrón Tierra by Jordi Roca Club del Gourmet
Chocolate negro, ganache de naranja amarga con una gelatina de remolacha en su interior y crujiente de té de jazmín.
Turrón ‘Carrot Cake’ Turrones Artesanos Albert Adriá Natura Vicens
Turrón inspirado en la tarta de zanahoria ‘Carrot cake’ Mazapán de zanahoria y nueces con ‘frosting’de yogur.
¿Te atreves a probarlos?
